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EL ÁCIDO OXÁLICO
¿Qué es y porqué tratar la varroa con ácido oxálico?
Es un compuesto químico orgánico que se encuentra presente en la naturaleza en frutas, en algunas plantas y hasta la miel contiene pequeñas cantidades de este ácido. Es orgánico, no deja residuos y se comporta como acaricida de contacto.
El ácido oxálico tiene un alta disociación constante, lo que le hacer ser más acidificante que el ácido cítrico, acético o láctico – cualquiera de ellos pueden usarse también para el control de la varroa, pero el oxálico funcionará siempre mejor.
Ventajas del oxálico:
- No deja residuos en la miel si se aplica en las dosis adecuadas.
- Es un principio activo orgánico, cuyos tratamientos son válido para apicultura ecológica (Apibioxal, Oxybee, etc).
- Es muy efectivo cuando se trata sin presencia de cría.
La ausencia de cria: La clave de la efectividad.
TABLA DE RANDY OLIVER SOBRE LA EFICACIA
Los resultados están a la vista. Notad la diferencia en la eficacia del tratamiento dependiendo de la cantidad de cría que haya. A mayor cantidad de cría operculada presente, menos efectivo va a ser el tratamiento.
Por este motivo recomendamos realizar técnicas de parada de la puesta enjaulando a la reina durante 2 semanas. Pasado 4-5 días de su liberación, se aplica el tratamiento con oxálico. De esta manera nos aseguramos que no haya cría operculada a la hora de hacer el tratamiento y garantizamos una alta efectividad con una sola aplicación. Para enjaular a la reina aconsejamos cualquier jaula estilo cuadro Menna.
MÉTODOS DE APLICACIÓN
Medicamentos oficiales oxálico en España
Tabla resumen con los medicamentos oficiales autorizados para su aplicación en España:
Como hemos comentado, en España solo es posible administrar ácido oxálico mediante estas vías, es decir solo aplicando Apibioxal, Oxybee, Varromed o Ecoxal. Cualquier otro método casero o no registrado, está prohibido.
El Apibioxal es el único tratamiento autorizado en España que puede aplicarse mediante sublimación.
Tratamientos caseros (no homologado en España)
ATENCIÓN: En España, el tratamiento de varroa con ácido oxálico puro via sublimado, en toallitas caseras impregnadas con glicerina y en tiras de cartón con aceite son tratamientos artesanales, ilegales y prohibidos. Solo se pueden utilizar medicamentos registrados y oficiales como OXYBEE, APIBIOXAL o ECOXAL, y siempre bajo receta veterinaria.
LA TIENDA DEL APICULTOR SLU
Aplicar tratamientos no autorizados en apicultura puede llegar a constituir un delito contra la salud pública.
Por tanto, este post está dirigido a nuestros lectores de otras partes del mundo, donde sí está permitido (países sudamericanos, Nueva Zelanda, etc). Deberás consultar la legislación de tu país antes de proceder a cualquier tipo de aplicación de tratamiento casero contra varroa.
EN JARABE POR GOTEO
¿Cómo prepararlo?
Se tiene que elaborar un jarabe como el que se utiliza para alimentar las colonias en épocas cuando no hay floración. Es decir, se mezclará el agua, el azúcar y el ácido oxálico. Para hacer esta mezcla utilazaremos la proporcición 1:10:10 que aparece en la siguiente tabla.
Nota importante: Distinguimos diferentes proporciones, las que se refieren al ácido oxálico con otros excipientes (71,4%, como el Ecoxal) y al ácido oxálico puro 99%, pues con este último se deberá reducir la cantidad de ácido a sólo 7/10 de la del dihidrato.
| Oxálico No puro (Ecoxal) | Oxálico puro | ||
| Ácido oxálico | 60g | 42g | Hace 1 litro. Suficiente para tratar 20 colmenas |
| Azúcar | 600g | 600g | |
| Agua destilada | 600ml | 600ml |
Una vez claras las cantidades, procederemos a la preparación.
Los cristales de ácido oxálico se disuelven más fácilmente en agua caliente que en solución de azúcar. Por lo tanto disolveremos primero el oxálico en la cantidad indicada de agua caliente (65 °). Una vez que los cristales de oxálico estén completamente disueltos, sólo entonces añadiremos el azúcar.
¿Cómo y cuánto jarabe de ácido aplicar a las colmenas?
Para aplicar el tratamiento, se abre la colmena y se rocía el jarabe de ácido dejándolo caer directamente sobre el cuerpo de las abejas, justo en el espacio de entre los cuadros de la cámara de cría que estén cubiertos por abejas.
En cuanto a la cantidad de jarabe a administrar, se tomará en cuenta la fortaleza de la colonia: por cada espacio entre cuadro y cuadro donde las abejas se encuentren, se aplican 3-5 mililitros del jarabe. Por ejemplo para una colmena de 10 cuadros, se le aplicaría un total de 30-50ml de solución. Recordad, máximo 50ml por colmena.
Nota: Siempre por goteo directo. Nunca con sprays o aerosoles, pues eso crearía una neblina de oxálico que podría respirar y ser perjudicial para el apicultor.
¿Cuántas veces y cuando debo tratar?
Hay dos momentos de aplicación:
- Tratamiento en invierno sin cría: Se aplicará en las dosis anteriormente mencionadas y sólo UNA vez. Al no haber cría no será necesario repetir la aplicación porque toda la varroa será forética. Repetir el tratamiento por ingesta de oxálico podría ser perjudicial para la salud de las abejas.
- Tratamiento en primavera/verano: Desaconsejado. No esperemos obtener resultados milagrosos porque la efectividad va a ser muy baja en estas épocas. Además, para que funcione nos veremos obligados a repetir el tratamiento durante 3 semanas para adaptarse al ciclo y poder acabar con la varroa que se encuentra junto con la cría opérculada. Aunque, por otra parte, es cierto que en verano parecen tolerar mejor dosis más fuertes o repetidas debido a la rápida rotación de la población adulta en esta época del año.
Después de aplicarlo, se puede observar como caen las primeras varroas desde el primer día, pero irán cayendo progresivamente en los 4 días siguientes.
Debemos prestar atención a la humedad ambiental, tanto dentro como fuera de la colmena, si el ácido oxálico recristaliza ya no es eficaz, por eso es importante hacer la dilución con sacarosa, ya que debido a las características higroscopias de la sacarosa evita que se deshidrate y permite que el ácido oxálico sea eficaz durante más tiempo.
En cualquier caso, SIEMPRE debemos tener en cuenta como mínimo, la humedad, temperatura, y cantidad de cría y abeja en las colmenas para no hacerles daño.
En los estudios realizados en el CREA de Italia han detectado que el uso reiterado de ácido oxálico durante largas temporadas, la sobredosificación y prácticas de aplicación incorrectas produce efectos negativos en la colmena, por ello es importante realizar los tratamientos cuando sea necesario y de la forma más minuciosa posible.
POR SUBLIMACIÓN (VAPORIZADO)
Hay dos inconvenientes asociados al método de aplicación de oxálico con jarabe. El primero es que requiere la apertura de las colmenas en pleno invierno. El segundo es que la abeja ingiere el jarabe y en altas dosis puede llegar a ser perjudicial para el desarrollo de la colmena. Vaporizando se minimizan riesgos ya que no hay ingestión de los cristales por parte de las abejas y no hay necesidad de destapar la colmena.
¿En qué consiste?
El funcionamiento es por sublimación. Dicho proceso consiste en el cambio de estado de sólido al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. El ácido oxálico comienza a sublimar a 157ºC y finalmente a 190ºC cualquier ácido oxálico que aún no se haya sublimado se descompone inicialmente en ácido fórmico y dióxido de carbono, y luego en CO2, monóxido de carbono y agua.
Aplicado por piquera, el gas vapor sube dentro de la colmena recubriendo de diminutos cristales todo su interior. Para que sea más efectivo hay que tapar todos los respiraderos de la colmena, para que los vapores permanezcan en el interior. El efecto que se consigue es que se acidifique la varroa y muera, pues su piel no consigue soportar la abrasión, en cambio la abeja (en su debida dosis) si lo tolera.
Para aplicarlo, la típica dosis en sublimador suele ser 2-3 gramos de ácido oxálico por colmena.
NOTA DE SEGURIDAD: Será imprescindible el uso de máscara tipo 3M y filtro antigás (A2+B2+E2+K2+P3), así como protección ocular y guantes de protección.
¿Qué aparatos hay en el mercado?
Para analizar debidamente que sublimador es mejor, tendremos en cuenta los siguientes factores:
- Temperatura. Recordemos que es imprescindible saber a qué temperatura está funcionando el aparato en todo momento, pues no es recomendable trabajar por encima de 190º.
- Dosis. Un exceso de dosis en la sublimación puede causar efectos negativos las abejas. Es de vital importancia sublimar justo la cantidad necesaria, nunca por encima, pues causaríamos males mayores.
- Tiempo. Si tenemos pocas colmenas que tratar, no implica problema el factor tiempo. Pero para grandes explotaciones sí que supone un aspecto relevante. Se necesita una máquina con la que se pueda trabajar cómodo y rápido.
Según D. Antonio Nanetti, como experto en el uso del ácido oxálico, nos comenta que debemos tener en cuenta dos picos de temperatura una primera a 102ºC donde el ácido oxálico dihidrato pierde la molécula de agua y otro a 190ºC cuando se realiza realmente la sublimación, solo una parte del ácido oxálico inicial llega a las abejas después de la sublimación, cuanto más violenta es la aplicación del calor más se degrada la molécula y menos cantidad llega a las abejas. Hay hasta un 60% de pérdida de eficacia por no utilizar correctamente el sublimador o por no utilizar la maquinaria adecuada, por ello siempre recomendamos que sean aparatos de temperatura controlada, y preferiblemente eléctrico.
¡OJO! El FURETTO y el VAROMOR no son recomendable para uso con ácido oxálico por diversos motivos. En primer lugar porque no son sublimadores, sino vaporizadores que nebulizan la materia activa junto con un disolvente líquido. Además ni nos permiten trabajar con la temperatura idónea (el serpetín trabaja a temperatura superiores de las recomendadas), ni podemos controlar las dosis exacta aplicada.
En resumen, la sublimación supone uno de los métodos más efectivos – con poca cria tiene una eficacia de más del 95% según diferentes ensayos publicados (ligeramente superior a la aplicación con jarabe). Pero también es el más peligroso para el apicultor por la toxicidad de los gases si se respiran.
APLICADO EN TIRAS CON GLICERINA
Desde hace un tiempo se está probando en Sudamérica la mezcla del ácido oxálico con glicerina y aplicado en tiras. También en impregnado en toallas multiusos. Tal y como se hace con los tratamientos químicos convencionales que conocemos, con lo cual sólo sería necesaria una aplicación. Su eficacia en presencia de cría invita al optimismo aunque todavía faltan recabar más resultados para llegar a conclusiones. En Argentina ya se comercializa un producto basado en este método llamado Aluen CAP.
CONCLUSIONES
El método por goteo, utilizado una sola vez durante el período sin cría, ha demostrado ser eficaz y seguro. Por otra parte, el método de vaporización del oxálico presenta ventajas en su aplicación, pero conlleva riesgos altos para la salud del apicultor si no se toman estrictas medidas de seguridad.
No debemos de quedarnos estancados en una sola forma o en una sola molécula de tratamiento contra la varroa. No se trata de eliminar el 100% la varroa porque a día de hoy es un hito imposible. El objetivo es reducir los niveles de infestación lo máximo posible.
Rotar los tratamientos para evitar crear resistencias y elegir en el momento adecuado el tipo de tratamiento que mejor se adapte a nuestra situación será la clave para manejar con éxito los niveles de infestación de varroa en nuestra explotación.
Fuente: Randy Oliver, biólogo y investigador apícola.
24 comentarios
Excelente Artículo, sobre el uso del acido oxalico, y los cuidados que debe tener el apicultor al aplicarlo, felicitaciones. gracias
En la preparación del jarabe con oxálico hay que utilizar máscaras protectoras para no respirar oxálico o no salen gases al preparar la mezcla
Muchas gracias por tomarte las molestias y tiempo para facilitar este tipo de información.
Gracias a ti Salvador por leernos!
muchas gracias por tanta informacion , jesus serrano españa
Saludos
Despues de aplicar acido oxalico por sublimacion.
Cuanto tiempo tiene que pasar para poder cosechar miel?.
Gracias
Óptimo artigo,fico grato:
Irei passar a informação. Mas gostava de saber se este ácido oxálico é o que se compra numa loja de ferragens. Ou algum especial? Grato pela atenção.
Hola me gustaria saver si me pueden ayudar con un plan sanitario de la apicultura ose las avejas en sii. Algo asii como los tratamientos que se le aplican la dosis cada cuanto se hace como se aplica.
soy un fanático de la apicultura es muy interesante su pajina gracias por sus publicaciones
hola Joshua,
muchas gracias por el artículo.
quería un consejo tuyo.
en otoño puse apitraz, en invierno las traté con sublimación de oxálico. y ahora en primavera (como no ha parado de llover no había podido poner nada hasta la semana pasada) he puesto apilifevar. Me fijé que las crías tienen varroa!!!
cuando termine el tratamiento de apilifevar, si veo que sigue habiendo varroa, ¿lo trato con oxálico sublimado cada 6 días durante 3 semanas? ¿o me fío y lo dejo hasta septiembre después de coger la miel y les pongo apitraz?
saludos y gracias
Hola José,
En principio el ApilifeVar todavía no está autorizado en España. No obstante, en muchos países que se utiliza tengo buenas referencias, el problema está en que para este tratamiento la efectividad depende de la temperatura exterior…
Mi recomendación es que hagas un test de Varroa (hay un post donde lo explicamos) , y según el nivel de infestación que tengas, trata! Si tienes un nivel alto, y te esperas a Septiembre probablemente no salves a tiempo esa colmena.
Te agradezco la información , muy clara, precisa ,adecuada, yo prefiero utilizarla con jarabe por lo menos expuesto que estoy, y he tenido buenos resultados , la dósis que entrega ideal es la que me ha dado resultado,he probado con 80 gramos por litros y no lo recomiendo existe abandono de cría. Este año quiero probar en invierno el sublimado lo he visto usar en primavera es un buen método pero si hay que tener los equipos neceaarios ya que en esa épica siempre hay vientos y los gases salen de la colmena por la entretapa y el apicultor queda expuesto .
Felicitaciones por la página
Gracias a ti Emilio por leernos y compartir tus experiencias.
Hola,
Muchas gracias por el artículo está muy bien, solo me deja una duda con respecto a la tabla en la que se indican las proporciones a utilizar en función del tipo de oxálico que tengas. Yo por ejemplo utilizo Ecoxal donde se indica en el prospecto: «Preparación del producto (para 50 colmenas): Disolver 250g de Ecoxal en jarabe de agua y azúcar a partes iguales (previamente calentado a 37º aproximadamente) hasta completar 2,5 Litros». Es decir, teniendo en cuenta el volumen que ocupa el azúcar la mezcla sería de 1,5 l agua destilada + 250g ecoxal + 1,5kg de azúcar. Según la tabla de más arriba donde se indica unas proporciones de 1-10-10 la mezcla debería ser: 2,5l de agua destilada + 2,5kg de azúcar + 250g de ecoxal. Cuál es la fórmula correcta?
Gracias, un saludo
Una vez contrastados los datos y realizado el cálculo correcto, detecto un error en la tabla donde se indican las cantidades a preparar en la aplicación por goteo donde se equipara el Oxálico no puro con Ecoxal. El oxálico no puro es oxálico dihidratado y el ecoxal, según el prospecto de ecoxal solamente tiene 0,333g de oxálico dihidratado por cada 1g de producto. De esta manera para una dosis alta de oxálico como está indicada en la tabla del 4,2% w:v (42 g oxálico puro o lo que es lo mismo 60g de oxálico dihidratado en un litro de jarabe = 600g azúcar + 600g agua) lo correspondiente de Ecoxal sería 180g en 1 litro de jarabe para que fuera equivalente a esas concentraciones. La dosis que recomienda el autor del artículo en su página web es 3,2% w:v, es decir, o bien 32g de oxálico puro o 45g de oxálico dihidratado (2,25g/colmena) o 135g ecoxal en un litro de jarabe suficiente para tratar 20 colmenas. El prospecto de Ecoxal indica que se deben hacer 2 tratamientos con una dosis final de 3,33 g de oxálico dihidratado por colmena, es decir, 1,665g de oxálico dihidratado por colmena y tratamiento. La formulación sería 250g de ecoxal + 1.5l de agua + 1.5kg de azúcar (50 colmenas). De esta forma, las dosis no coinciden, pero por las experiencias del autor podría ser más adecuado tratar una sola vez en ausencia de cría al 3,2%w:v que hacer dos tratamientos de menos dosis (aunque la cantidad final sería mayor) según indica el prospecto además de menos trabajo a igual efectividad.
Espero haberlo aclarado.
Un saludo
Gracias por este documental amigos, me es de mucha utilidad. Yo opté por aplicar oxálico en jarabe por goteo. Me resultó efectivo, práctico, económico y sin riesgo para el apicultor. Saludos desde México.
De colombia Camilo tengo solo tres colmenas que hemos cojido para protejer la especie es en ciudad y me di cuenta que hay demaciada varroa en una de las colmenas, no soy apicultor pero he tratado de aprender,quiero que mas que miel ellas se reproduscan bastante para ayudarlas en esta situación de exterminio en que las tenemos. Mañana mismo lo hago por goteo y les cuento
He estado viendo un video de las jornadas apícolas de ADA en septiembre del 2019, en el que se dice por vario de los ponentes que el uso del ac. Oxálico sublimado está prohibido. También una catedrática de la Complutense afirma en dichas jornadas que el oxálico a partir de 60 ºC deja de ser acido y pasa a formar sal, con lo que su eficacia desaparece como acido. Dicha catedrática desmiente que el oxálico a 189ºC pase a fórmico. He estado mirando la composición química de ambos ácidos y efectivamente no puede pasar de uno a otro por la temperatura
Buenas Alejandro,
Referente a si el ácido oxálico está prohibido esto depende de países. En España solo se puede tratar con medicamentos reconocidos por la Agencia Española del Medicamento. El ácido oxálico es un principio activo que utilizan muchos medicamentos en España. Entre ellos, el Apibioxal (a base de oxálico y otros excipientes) que se puede aplicar sublimado legalmente en España. Creo que esta parte la dejamos clara en este mismo post.
En cambio en Chile, por ejemplo, se puede aplicar directamente el ácido oxálico sublimado sin restricciones de ningún tipo.
Respecto al tema de la temperatura, hay diferentes estudios que con la temperatura el ácido oxálico se degrada en diferentes ácidos, entre ellos el tartárico. Puedes encontrar documentación en el blog de Randy Oliver (http://scientificbeekeeping.com/oxalic-acid-heat-vaporization-and-other-methods-part-2-of-2-parts). En la parte: «In the CRC Handbook of Chemistry and Physics we find that upon heating oxalic acid, the water of hydration boils off first, then at 315°F the oxalic acid starts to sublime (go directly from solid to vapor), and finally at 372°F any oxalic acid which has not yet sublimed decomposes to initially to formic acid and carbon dioxide, and then to CO2, carbon monoxide, and water). One of the problems with some vaporizers is that they get too hot too quickly and decompose, rather than evaporate the acid.» lo especifica.
Si tienes información diferente, por favor, te animo a que compartas las publicaciones y fuentes por aquí.
Gracias, saludos
El ingles no es lo mío, pero paso la dirección web donde se asegura que no esta permitido el sublimado, es a las 2 horas y 26 minutos
https://www.youtube.com/watch?v=Pf8CyLp7OpI
Gracias Alejandro,
Desconozco quien es esta señora, pero no es del todo correcto lo que afirma y además está desactualizada. De hecho hay medicamentos, que se pueden aplicar legalmente en España a base de sublimar ácido oxálico (como principio activo); por ejemplo Apibioxal (aprobado por la Agencia Española del Medicamento) que lleva años aplicándose en países de la Unión Europea.
Aquí te adjunto su posología (fíjate que se habla de aplicar vía sublimado):
https://www.latiendadelapicultor.com/admin5748/index.php?controller=AdminAttachments&id_attachment=76&viewattachment&token=ce6fc3c5c51b09a549491ae3107a6caf
Repito lo que no es legal en España o en Europa es tratar con todo aquello que no sea medicamento registrado; ni timol ni amitraz ni ácido oxálico en sus formas originales pueden aplicarse directamente. Da igual que sea sublimado, goteado o de la manera que sea, solo se pueden aplicar en forma de medicamentos autorizados. Como comentaba en otros países, como por ejemplo en USA u otros países de LATAM es otra historia, pues esta práctica sí sería posible.
Por este motivo compartimos toda esta información en el post, porque en este blog contamos con muchos lectores de Latinoamérica y de diferentes partes de todo el mundo.
Hola cómo estáis. He querido comentar para agradecer vuestros conceptos. Lo que es la aplicación por tiras de oxálico con glicerina lo tengo muy claro, en lo que no tengo experiencia en cambio es en aplicar oxálico sublimado porque nunca lo he hecho.
Como por mi trabajo estoy acostumbrado a reparar hasta platos voladores, pensé que haciendo algunas pruebas podría llegar a hacerme mi sublimador eléctrico (con su correspondiente termostato, y toda la historia). Primero quisiera tener alguno en mis manos para ver cómo es que se difunde el ácido oxálico, si tiene picos, inyectores, chicleres o algo así. Si lo logro, ya os diré algo… Abrazo desde Argentina.
muy seria y completa la info, gracias amigos apicultores.
Hola, soy principiante y tengo 1 colmena le he puesto un tratamiento de varroa en tiras y veo que deshacen las tiras encuentro en el suelo como so fuera lana no si si debo retirar las tiras solo llevan puestas 2 semanas. Agradezco vuestros consejos!