{"id":4911,"date":"2022-08-05T23:11:40","date_gmt":"2022-08-05T21:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/?p=4911"},"modified":"2024-06-11T13:06:52","modified_gmt":"2024-06-11T11:06:52","slug":"por-que-no-al-polen-negro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/por-que-no-al-polen-negro\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 NO al polen negro?"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/por-que-no-al-polen-negro\/#La_base_del_problema\" >La base del problema<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/por-que-no-al-polen-negro\/#Pero_%C2%BFlos_PAs_son_realmente_peligrosos_en_la_miel\" >Pero \u00bflos PAs son realmente peligrosos en la miel?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/por-que-no-al-polen-negro\/#%C2%BFY_los_PAs_en_el_polen\" >\u00bfY los PAs en el polen? \u00a0\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/por-que-no-al-polen-negro\/#Las_soluciones\" >Las soluciones<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_base_del_problema\"><\/span><strong>La base del problema<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Muchas plantas han desarrollado mecanismos de defensa ante la agresi\u00f3n de los animales que se las comen (fit\u00f3fagos). Una defensa cl\u00e1sica son las espinas, muy comunes en plantas de zonas des\u00e9rticas (cactus\u2026); otra las agallas, del roble, los rosales\u2026 Y otra muy eficaz es producir sustancias t\u00f3xicas que acumula en diferentes partes de su organismo: hojas, frutos, n\u00e9ctar, polen\u2026 Estas sustancias pueden provocar intoxicaciones de diferente nivel en determinados animales, no en todos, que aprenden a respetarlas.<\/p>\n\n\n\n<p>Un grupo de estas sustancias t\u00f3xicas es el de los <strong>alcaloides pirrolizid\u00ednicos (acr\u00f3nimo \u00abPA\u00bb, o tambi\u00e9n \u00abAP\u00bb)<\/strong>, <em>del ingl\u00e9s Pyrrolizidine alkaloids <strong>(PA)<\/strong><\/em>, algunos de ellos, a las dosis correspondientes, producen da\u00f1os hep\u00e1ticos, son cancer\u00edgenos\u2026 en animales forrajeros su consumo puede causar abortos, pero, claro, una vaca consume de media 14,4 kg de forraje al d\u00eda\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Diversas plantas de nuestra flora est\u00e1n entre las que han aprendido a producirlos: algunas aster\u00e1ceas como las varas de oro (<em>Senecio<\/em> sp), y, sobre todo, las pertenecientes a la familia de las borragin\u00e1ceas. Pero el grupo que realmente puede colocarlos en nuestro camino, <strong>por su nivel de acumulaci\u00f3n en n\u00e9ctar y polen, y por su abundancia, es el de los chupamieles (argamulas, mamachivas, tajinastes, viboreras, <em>Echium<\/em> sp).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La UE, en su vigilancia de la salud de los ciudadanos, va marcando una serie de alertas y controles para valorar la importancia de las mismas. Los PA se detectaron en algunas infusiones y de ah\u00ed se empez\u00f3 a sospechar sobre las mieles y p\u00f3lenes.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2008, unos laboratorios de an\u00e1lisis de miel alemanes alertaron a los grandes compradores de miel del supuesto riesgo de presencia de PAs en esta, y promovieron que la UE declarara un nivel m\u00e1ximo para estos compuestos. Esto exigir\u00eda, claro est\u00e1, realizar este nuevo an\u00e1lisis en los lotes, cosa que se comenz\u00f3 a pedir en el mercado de la miel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-pero-los-aps-son-realmente-peligrosos-en-la-miel\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pero_%C2%BFlos_PAs_son_realmente_peligrosos_en_la_miel\"><\/span><strong>Pero \u00bflos PAs son realmente peligrosos en la miel?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Como siempre, no ten\u00edamos datos propios sobre nuestras mieles.<\/p>\n\n\n\n<p>Para aclarar este tema, la asociaci\u00f3n <a href=\"http:\/\/www.asemiel.org\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ASEMIEL<\/a> encarg\u00f3 una serie de trabajos sobre la presencia de estos PAs en nuestras mieles a <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23886433\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">APINEVADA y Pajuelo Consultores<\/a>. Las principales conclusiones fueron:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las plantas que aportan m\u00e1s de estos alcaloides en nuestras mieles son las chupamieles, como se ha citado, que pueden producir incluso mieles monoflorales en el centro y sur oeste de la pen\u00ednsula, con altos contenidos de su polen.<\/li>\n\n\n\n<li>Tenemos m\u00e1s de 20 especies de chupamieles, <em>Echium<\/em>, pero las m\u00e1s importantes son <em>E. plantagineum<\/em> y <em>E. vulgare<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen-1-Chupamieles-1.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"516\" height=\"687\" src=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen-1-Chupamieles-1.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-4915\" srcset=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen-1-Chupamieles-1.jpg 516w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen-1-Chupamieles-1-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 516px) 100vw, 516px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto 1. Chupamieles, <em>Echium<\/em> sp. Archivo Pajuelo.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/mapa-distribuicion-1.png\"><img decoding=\"async\" width=\"448\" height=\"312\" src=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/mapa-distribuicion-1.png\" alt=\"-\" class=\"wp-image-4916\" style=\"width:405px;height:281px\" srcset=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/mapa-distribuicion-1.png 448w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/mapa-distribuicion-1-300x209.png 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"http:\/\/www.anthos.es\/index.php?lang=en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Mapa 1. Distribuci\u00f3n de <em>Echium plantagineum<\/em><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En las 103 mieles estudiadas, con entre 1 % y 80 % de polen de chupamieles, y entre 100.000 y 2 millones de granos de polen\/10 g de miel, y con contenidos de PAs de entre 2 y 237 mg\/kg (0,47 mg\/kg de media), <strong>no siempre las de m\u00e1s polen de chupamieles ten\u00edan m\u00e1s PAs; las plantas parecen producir m\u00e1s PAs cuando la meteorolog\u00eda es mala, para defender sus partes verdes, y entonces no suelen dar mucha miel; y, al contrario, los a\u00f1os buenos, que dan miel, las plantas pueden producir menos PAs.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Aun considerando la ingesta de un consumidor extremo de miel, no hay riesgo para las personas por los niveles de PAs. Hay que recordar el consumo de miel en Espa\u00f1a por persona y a\u00f1o es muy bajo (0,8 kg\/persona y a\u00f1o) y en Europa, en general, tampoco es mucho mayor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Estos resultados, y los de otros trabajos semejantes, llev\u00f3 a la UE aceptar esa \u00faltima conclusi\u00f3n, y desestimar la propuesta de los laboratorios alemanes de poner un l\u00edmite m\u00e1ximo de PAs en miel.<\/p>\n\n\n\n<p>Lamentablemente, aquellas lluvias han tra\u00eddo los lodos de que, una peque\u00f1a parte del sector comprador de miel, pida a\u00fan, an\u00e1lisis de contenidos en APs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFY_los_PAs_en_el_polen\"><\/span><strong>\u00bfY los PAs en el polen?<\/strong> \u00a0\u00a0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ese es otro cantar. Aqu\u00ed tampoco ten\u00edamos datos propios publicados en revistas cient\u00edficas.<\/p>\n\n\n\n<p>En <strong>el polen de chupamieles el contenido en PAs es realmente m\u00e1s alto que en las mieles. <\/strong>Y la presi\u00f3n laboratorial del 2008 ha concluido finalmente en una norma legal, <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/doue\/2020\/420\/L00001-00004.pdf\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>el Reglamento (UE) 2020\/2040<\/strong><\/a> de la Comisi\u00f3n del 11 de diciembre de 2020, que marca l\u00edmites de estos alcaloides en hierbas, infusiones, t\u00e9s\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Y, en los \u201ccomplementos alimenticios a base de polen, polen y productos a base de polen\u201d, <strong>marca un m\u00e1ximo de 500 \u00b5g\/kg (ppb)<\/strong>, y es de obligado cumplimiento desde el pasado julio 2022. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para los productores y comerciantes de polen esto plantea un problema, saber si sus partidas cumplen o no, analizando PAs. Muchos clientes ya ped\u00edan estas anal\u00edticas de cada lote, un gasto que hay que a\u00f1adir, al an\u00e1lisis de multirresiduos, microbiol\u00f3gico, metales pesados. Pero no es necesario hacerlo en todas las partidas. Si se han ido acumulando datos se puede limitar esa anal\u00edtica a los lotes de riesgo, los que tengan pelotas de polen de chupamieles y los a\u00f1os con condiciones meteorol\u00f3gicas m\u00e1s adversas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por suerte este polen es f\u00e1cil de identificar a ojo. <strong>El color de sus pelotas azul-morado muy oscuro, casi negro, le hace destacar en las cosechas<\/strong> (Fotos 2, 4 y 5). Todo lo m\u00e1s se podr\u00edan confundir con las de los rap\u00f3nchigos, <em>Campanula<\/em> sp, que son moradas, pero m\u00e1s claras (Foto 3 y 6), y menos abundantes. O, a lo sumo, con algunas de cardos, tambi\u00e9n moradas, pero a\u00fan m\u00e1s claras (Foto 7), y a\u00fan menos abundantes.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-chupamieles.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"436\" src=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-chupamieles.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-4917\" srcset=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-chupamieles.jpg 580w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-chupamieles-300x226.jpg 300w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-chupamieles-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto 2. Polen rico en chupamieles. Archivo Pajuelo.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-raponchigo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"647\" height=\"433\" src=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-raponchigo.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-4918\" srcset=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-raponchigo.jpg 647w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-raponchigo-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 647px) 100vw, 647px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto 3. Polen rico en rap\u00f3nchigo. Archivo Pajuelo<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polenes-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"353\" src=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polenes-1-1024x353.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-4920\" srcset=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polenes-1-1024x353.jpg 1024w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polenes-1-300x104.jpg 300w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polenes-1-768x265.jpg 768w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polenes-1-1536x530.jpg 1536w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polenes-1.jpg 1976w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fotos 4 y 5. Pelotas de polen de chupamieles, <em>Echium<\/em>. Archivo Pajuelo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/raponchigo-polen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"641\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/raponchigo-polen.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-4921\" srcset=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/raponchigo-polen.jpg 641w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/raponchigo-polen-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 641px) 100vw, 641px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto 6. Pelotas de polen de rap\u00f3nchigo. Archivo Pajuelo.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-cardos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"629\" height=\"421\" src=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-cardos.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-4922\" srcset=\"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-cardos.jpg 629w, https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/polen-cardos-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 629px) 100vw, 629px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto 7. Pelotas de polen de cardos. Archivo Pajuelo.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_soluciones\"><\/span><strong>Las soluciones<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Como siempre, ser\u00eda muy \u00fatil tener m\u00e1s datos del tipo de PAs que tiene el polen que se produce en las diferentes zonas. Relacionarlo con su origen bot\u00e1nico, la zona de producci\u00f3n y la meteorolog\u00eda del a\u00f1o para poder hacer predicciones de riesgo.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos comerciantes de polen han instalado ya hace tiempo <strong>m\u00e1quinas de limpieza <\/strong>que hacen pasar el polen, flotando sobre una corriente de aire, por delante de un identificador de colores, que <strong>desv\u00eda hacia una salida las pelotas oscuras.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El reglamento ha dejado dos a\u00f1os para adaptar la producci\u00f3n a estas nuevas exigencias. Dadas estas imposiciones legales del mercado, los productores han adoptado la buena pr\u00e1ctica de que, cuando en las trampas de polen empiezan a verse pelotas de colores oscuros correspondientes a las chupamieles, dejar de cosecharlo, ya que su valor comercial no compensa.<\/p>\n<div id='recomendados_connectif' class='recomendados_connectif'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La base del problema Muchas plantas han desarrollado mecanismos de defensa ante la agresi\u00f3n de los animales que se las comen (fit\u00f3fagos). Una defensa cl\u00e1sica son las espinas, muy comunes en plantas de zonas des\u00e9rticas (cactus\u2026); otra las agallas, del roble, los rosales\u2026 Y otra muy eficaz es producir sustancias t\u00f3xicas que acumula en diferentes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4917,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-4911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4911"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8272,"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4911\/revisions\/8272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latiendadelapicultor.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}