A alimentação de manutenção nas colmeias é fornecida antes da chegada do tempo frio, ou seja, entre Setembro e Novembro, e por isso também é chamada de abastecimento de Inverno. O ideal é deixá-los abastecidos de mel (no mínimo quatro quadros, adjacentes ao agrupamento) mas se a extração tiver sido excessiva, a alimentação artificial substituirá os quadros de mel que foram extraídos, fingindo que a colmeia tem abastecimentos. Alimentos mais diluídos, como o xarope, não devem ser dados, pois aumentariam em demasia a humidade no interior da colmeia. Os alimentos de manutenção para abelhas serão utilizados em doses de cerca de 1,5kg/colmeia e mês, sendo colocados numa área aquecida que pode ser visitada pelas abelhas e em colmeias com uma população mínima.