Una crema con miel o con jalea real puede ser ligera o muy untuosa. Una leche limpiadora puede llevar casi los mismos ingredientes que una hidratante y servir para otra cosa. El nombre del ingrediente de la colmena cuenta poco de la fórmula: lo que decide cómo funciona una crema es su estructura, es decir, el agua, el aceite y lo que los mantiene juntos.
Aquí verás cómo está hecha una crema, qué pone en ella cada producto de la colmena, cómo leer una fórmula y qué dice de verdad la investigación sobre la jalea real.
Cómo está hecha una crema
ESTRUCTURA DE LA EMULSIÓN
Una crema, vista por dentro
Agua
Forma la fase continua en este esquema.
Aceites y grasas
Se reparten en gotas dentro del agua.
Emulsionante
Actúa en la zona de contacto entre las fases.
Esquema de una emulsión de aceite en agua. No representa una receta, proporciones reales ni una imagen microscópica. La cera puede dar cuerpo; no sustituye al emulsionante.
La mayoría de las cremas son emulsiones de aceite en agua: gotas diminutas de aceite repartidas en una fase acuosa. Agua y aceite no se mezclan solos, y lo que los mantiene juntos es el emulsionante. Batir mucho no basta: una mezcla batida sin emulsionante puede parecer una crema durante unas horas y separarse después.
| Parte de la fórmula | Qué lleva | Para qué |
|---|---|---|
| Fase acuosa | Agua, glicerina, miel | Vehículo y humedad |
| Fase grasa | Aceites, mantecas, cera | Suavidad, película y textura |
| Emulsionante | Uno concreto, con su ficha | Mantener unidas las dos fases |
| Al final, en frío | Extractos, jalea real, perfume | Lo que no aguanta el calor |
| Conservante | Uno concreto, con su dosis | Frenar bacterias, levaduras y mohos |
La cera de abeja puede estar en la fase grasa y dar cuerpo, pero no sustituye al emulsionante.
El emulsionante tiene nombre y dosis
Hay dos tipos de producto que se venden como «emulsionante» y se usan de forma muy distinta. Algunas bases autoemulsionables ya incorporan emolientes y alcoholes grasos, y se dosifican alto: la base de loción L-200 de Guinama, por ejemplo, se usa al 15–18 % de la emulsión. Otros sistemas tienen una composición y una pauta distintas: Olivem 1000, por ejemplo, combina Cetearyl Olivate y Sorbitan Olivate. Su ficha debe guiar la formulación; no se sustituye una base por otra conservando automáticamente la dosis.
Por eso una receta que dice «emulsionante: 16 %» no se puede hacer con cualquier producto que lleve ese nombre. Antes de formular, pide al proveedor el INCI, la ficha técnica, la dosis recomendada y un procedimiento de partida. Si una receta no dice qué emulsionante usa, le falta la pieza principal.
Qué ponen la miel, la glicerina y la cera
La miel y la glicerina atraen y retienen agua. Juntas ayudan a que la crema hidrate, pero en exceso la dejan pegajosa: más cantidad no da una crema más agradable.
La cera aporta cuerpo y hace que la crema dure más sobre la piel. Su cantidad se ajusta junto con la de aceites y mantecas. Una crema muy densa no hidrata más que una ligera: densidad y eficacia son cosas distintas.
La miel no conserva la crema. Diluida en agua, pierde lo que la protege en el tarro, y la crema necesita su propio sistema de conservación.
Polen: qué significa «extracto al 3 %»
Un extracto de polen no traslada a la crema todo lo que tiene el grano. En la guía de extractos para cosmética explicamos cómo elegirlo. El disolvente, la materia prima y el método deciden qué pasa al extracto.
«Extracto de polen al 3 %» quiere decir, casi siempre, que la crema lleva un 3 % de una materia prima comercial que ya contiene agua, glicerina u otros componentes. No es un 3 % de polen ni un 3 % de sustancias activas. Para comparar dos cremas hace falta saber qué extracto es y qué contiene; el color o el poso no dicen nada de su efecto en la piel.
Jalea real: lo que dice el ensayo de 2025
Un ensayo publicado en 2025 probó durante 12 semanas una crema con un extracto de jalea real tratado con proteasas. Cada participante, mujeres japonesas sanas de 44 a 60 años, se aplicó esa crema en un lado de la cara y la misma crema sin el extracto en el otro. Se incluyeron los datos de 64 participantes en el análisis.
En el lado tratado, la profundidad máxima de la arruga más marcada de la pata de gallo bajó de media un 14 %; en el lado del placebo subió un 5 %. El área de arrugas se redujo en ambos lados, sin una diferencia estadísticamente significativa entre los tratamientos. La hidratación de la piel se mantuvo en el lado tratado y bajó en el del placebo. Lo financió Yamada Bee Company, nueve de los doce autores trabajan en la empresa y ellos mismos reconocen que la muestra es limitada.
La crema era un gel con conservante y con el extracto estandarizado por su contenido en 10-HDA, un ácido graso característico de la jalea. Es una señal interesante para esa preparación. No dice nada de lo que hace una cucharadita de jalea fresca en una crema casera, ni de otra crema con jalea que no se haya probado.
Para valorar cualquier promesa sobre arrugas, mira si el producto, y no solo su ingrediente, se ha probado en personas, durante cuánto tiempo y con qué resultado. Es lo que exigen los criterios europeos sobre reivindicaciones cosméticas: las propiedades de un ingrediente no se pueden atribuir sin más al producto terminado.
Crema hidratante o leche limpiadora
Una leche limpiadora es una emulsión pensada para quitar la suciedad y, según la fórmula, el maquillaje, y después se retira. Una hidratante está pensada para quedarse en la piel. Las dos pueden llevar miel, jalea o extracto de pepino, y aun así no son intercambiables: lo que hace que una leche limpie es su fase grasa y su forma de uso, no el ingrediente apícola.
| Si buscas… | Fíjate en… |
|---|---|
| Una crema de uso diario | Textura, cómo la toleras y si deja la piel cómoda |
| Una leche limpiadora | Qué quita, cómo se retira y para qué zona es |
| Un efecto concreto sobre las arrugas | Si el producto se ha probado, cuánto tiempo y con qué resultado |
| Añadir un extracto a una fórmula | Qué extracto es, su disolvente, su dosis y si es compatible |
Cómo leer una fórmula
«Agua c. s. p. 100» significa «agua en cantidad suficiente para llegar a 100». Si los demás ingredientes suman un 32 %, el agua es el 68 %. Para 50 g de crema: 34 g de agua y 16 g del resto. El conservante, el perfume y el corrector de pH también cuentan dentro de ese 100 %.
Un ingrediente al 3 % en 50 g de crema son 1,5 g de ese ingrediente y 48,5 g de todo lo demás. Si añades 1,5 g a 50 g de crema hecha, el lote pesa 51,5 g y la proporción ya es otra.
Comprueba que has leído bien la fórmula
Dos preguntas que ayudan a entender una receta antes de pesar.
Los demás ingredientes suman un 32 %. ¿Cuánta agua es «c. s. p. 100»?
El agua completa el 68 %. Para preparar 50 g: 34 g de agua y 16 g del resto. En ese resto también cuentan el conservante, el perfume y el corrector de pH.
¿Una crema más espesa hidrata más?
No se puede deducir por su espesor. La consistencia describe la textura; el efecto depende de la fórmula completa y de cómo se comporta sobre la piel.
No enriquezcas una crema comprada
Echar miel, agua o un extracto a una crema que has comprado cambia su composición. Diluyes su conservante, puedes cambiarle el pH y la emulsión puede romperse. El fabricante comprobó la crema que vendió, no tu mezcla.
Si trabajas con una base preparada para formular, su ficha dice qué admite y en qué cantidad. Una base concentrada que hay que emulsionar no es una crema lista para usar.
Si haces una en casa: qué comprobar
Una emulsión recién hecha puede parecer perfecta y separarse a los pocos días. Apunta el aspecto, el olor, la consistencia y el pH el primer día y vuelve a mirarlos al cabo de una y de cuatro semanas, en el mismo sitio donde la vas a guardar. Esas observaciones te dicen si la emulsión aguanta; no te dicen si está bien conservada frente a microbios ni cuánto va a durar.
Con agua en la fórmula, la conservación es la parte difícil: necesitas un sistema de conservación definido para esa fórmula, con su dosis y su pH, y comprobar que funciona. Si es tu primer proyecto con productos de la colmena, empieza por algo sin agua, como un ungüento de cera y aceite o un bálsamo labial.
Si prefieres una ya hecha
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ISNI 0000 0005 1801 1100 | Joshua Ivars es gerente de LA TIENDA DEL APICULTOR y autor del blog, donde comparte contenido técnico y práctico para apicultores. Con amplia experiencia en el sector apícola, se dedica a ofrecer consejos y soluciones basadas en las necesidades reales del apicultor, aportando su conocimiento en productos y prácticas esenciales para la apicultura.
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