Apimondia, ciencia en apicultura

apimondia congress

El pasado mes de septiembre estuvimos en Corea del Sur, en el congreso internacional de Apimondia, el mayor y el más importante de todo el sector. Además de la feria de exposición, se trataron temas e investigaciones que nos conciernen a todos. Gracias a nuestro compañero AG Pajuelo nos brinda una selección de los resúmenes de los trabajos que hemos considerado más interesantes.

Información general.

En este congreso han participado 40 países, con unos 9.000 congresistas (el doble de lo máximo que han acudido a cualquier otro). En la exposición de material apícola hubo 170 expositores, de Korea 44, de China 32, de Brasil 16…

La presencia asiática en el congreso ha sido mayoritaria. Sobre todo en la exposición de material apícola, en la que hubo una gran presencia de productos de la colmena, y poco material, seguramente por los costos del transporte hasta allá.

Se han presentado más de 1.000 trabajos, la impresión general es que de alto nivel científico, lo que ha desanimado a más de un apicultor. Muchos de ellos se han centrado en cuestiones referidas a otras especies de abejas asiáticas, de poco interés para los europeos. Ha habido una importante aportación en el campo de los sistemas informáticos y los controles de calidad de las mieles y los productos apícolas, así como en el de la nutrición de las abejas.

En total hubo 63 sesiones científicas de los diferentes temas, 8 mesas redondas y 2 worhshops.

Los trabajos se agruparon en 7 áreas temáticas: Economía apícola, Biología de la abeja, La salud de la abeja, Polinización y flora apícola, Tecnología y calidad de los productos apícolas, Apiterapia, y Apicultura y desarrollo rural.

Los temas de las mesas redondas fueron:

  • Adulteración de productos apícolas
  • Biología de véspidos. Ecología y manejo de los apicultores
  • Piensos para abejas, riesgos para las abejas y la calidad de sus productos
  • Estrategias para prevenir las pérdidas por Desaparición de colmenas
  • Estandarización de propóleos
  • Asociación de Apicultores Asiáticos y la Apicultura asiática
  • Agroquímicos y agricultura intensiva. Impacto en las abejas y otros polinizadores
  • Abejas indígenas y exóticas: posibilidades de conservación, manejo, coexistencia y mercado para sus productos

Y los 2 workshops se centraron en las técnicas de PCR e inmunocromatografía para la detección de enfermedades de las abejas.

Selección de resúmenes de los trabajos presentados: Adjunto mi selección de resúmenes de los trabajos presentados en las diferentes áreas temáticas:

SELECCIÓN DE TRABAJOS PRESENTADOS SOBRE ECONOMÍA APÍCOLA, Apimondia 2015

 

En esta sesión se presentaron muchos trabajos sobre las producciones apícolas de muchos países de la zona asiática, Turquía y África

Autor Tema Resultados
Chen, L.

Asoc. Apic. Científica China

Estatus y desarrollo de la Apicultura China en el s. XXIDa datos de la apicultura china: Al 2014 hay 9.200.000 colmenas, 300.000 apicultores, y 100 empresas de productos apícolas.

Producen 400.000 t de miel, 4.000 t de jalea real, 4.000 t de polen (en otro trabajo de este mismo congreso citan 6.000 t de polen), 6.000 t de cera, 400 t de propóleos, y algo de pupas y larvas de zángano. Exportan el 50 %.

Dogaroglu, M.

Doga Beekeep. Cia.

Turquia

Mielato de pino: importancia, producción y economíaProducido de secreciones de Marchalina hellenica Genn. Da composición. Producen 92-95 % de la cosecha mundial, 25.000 t/año, en Aegean, Turquía. Exportan 95 %
Bocquet, M.

Apimedia

Francia

Uso de sistemas de información geográfica para evaluar el potencial de miel y polen de un territorioUsa el sistema GIS (Geographic Information System) asociado a la información de las comunidades fitosociológicas y divide en polígonos homogéneos
Ghalem, Z.

H. N. School Kouba

Argelia

Influencia del método de cosecha y el tipo de colmena en la producción de miel en ArgeliaEn Argelia cosechar más de una vez, en lugar de hacerlo solo una, produce más miel. Y la colmena Langstroth produce más miel que la Dadant.

 

SELECCIÓN DE TRABAJOS SOBRE BIOLOGÍA DE LA ABEJA, Apimondia 2015.

 

Muchos de los trabajos de esta sección, y de otras, están hechos sobre la abeja asiática, A. m. cerana.

Autor Tema Resultados
Stabler, D.

Newcastle Univ.

Inglaterra

Regulación de la ingesta de macronutrientes en abejas obreras y abejorrosObreras viejas y abejorros requieren pocas proteínas, 0,1 % de su dieta, mueren rápidamente si hay más
Guler, A,

Fac. Agricultura, Ondokuzmayis

Turquía

Efecto de la alimentación con azúcares industriales sobre el comportamiento de pecoreo y el desarrollo de la coloniaEl jarabe de sacarosa y su preparado Bee Feeding Syrup (BFS) mejoran la invernada, la producción de cera y el aumento de peso en las colmenas. Con BFS hay más pecoreo. Las abejas aprovechan mejor los jarabes con 40-30 % de fructosa y glucosa (BFS y HFCS 55) que los de más monosacáridos (jarabe de glucosa y HFCS 85)
Rangel, J.

Texas A&M Univ.

EEUU

Prevalencia de las especies de Nosema en poblaciones silvestres de abejasMiran esporas de Nosema en enjambres silvestres desde 1991 a 2001 y en 2013. El 6 % de las muestras tienen. En 1991 N. ceranae era el 16,7 % de las positivas, en 2013 en 85,7 %

 

SELECCIÓN DE TRABAJOS PRESENTADOS SOBRE SANIDAD APÍCOLA, Apimondia 2015.

 

Como en sesiones anteriores muchos de los trabajos de esta están hechos sobre la problemática sanitaria de esa parte del mundo.

Autor:Tema:Resultados:
Rodrigues de Miranda

Univ. de Ciencias Agríc.

Bern, Alemania

Resistencia a varroa: ¿qué tienen que ver los virus?Hace 15 años abejas seleccionadas se pusieron en la isla de Gotald, mar Báltico, no se han tratado y sobreviven bien. Discute el papel de los virus en este proceso
Stahl, P.

Veterinario

Austria

Evaluación de la eficacia de tratamientos orgánicos contra varroa en zonas de diferentes climasCombina ácido oxálico con fórmico, 15 a 45 ml/colmena, según tamaño, por goteo, 5 veces. Tienen una eficacia media del 84,5 ±9,2 %, similar en otoño y primavera, y 10 % más alta en invierno
Yeganehrad, H.

Apiarios Caspian

Canadá

Deficiencias minerales en las abejasColonias con deficiencias no sobreviven al invierno, pierden población, cambian reinas y tiene efecto sobre el semen sus zánganos. Presentan su complemento nutricional y discute el manejo de buenas prácticas sanitarias
Yeganehrad, H.

Apiarios Caspian

Canadá

Factores genéticos y ambientales en el pollo escayoladoDeficiencias nutricionales hacen a la larva vulnerable al pollo escayolado. La selección de colmenas, con inseminación natural o artificial, reduce el pollo escayolado en un 90 %
Haefeker, W.

EPBA

Alemania

Abejas genéticamente modificadasInvestigadores de la Univ. Heinrich Heine, Duseldorf, han desarrollado abejas fosforescentes como ensayo de manipulación genética. La EFSA las ha incluido en su documento de regulación de Insectos Genéticamente Modificados. Podrían manipularse los genes de detioxificación de las abejas para hacerlas tolerantes a los neonics, pero eso ¿cómo repercutiría sobre las abejas solitarias y los abejorros?
Hatjina, F.

Org. Agríc. DEMETER

Grecia

Eficacia del “Hive Alive” contra nosema en campoA 20 colmenas, 2,5 ml/l de jarabe 2:1, 1 litro x 2 veces/semana x 2 semanas (4 l); otras 30 control. En Noviembre 2011 no hubo diferencia con el testigo, sin efecto, al año siguiente las tratadas tenían más abejas y menos esporas de nosema.
Hatjina, F.

Org. Agríc. DEMETER

Grecia

Impacto de diferentes neonics en reinas y zánganos en condiciones de campoSuministran en jarabe dosis subletales bajas y altas, 5 y 200 ppb imidacloprid, 20, 200 y 400 de clothianidina. Las dosis altas producen un detrimento en las colonias, las otras dosis efectos variables.
Zhen-guo Liu

Univ. Agric. Shandong

China

Dosis apropiada de ácido linoleico en la dieta de las abejas aisiáticasCrian 1.152 larvas, en 6 grupos con 192 réplicas y evalúan el % de pupación. La dosis apropiada de ác. linoleico es entre 0,024 y 0,037 %

 

SELECCIÓN DE TRABAJOS SOBRE POLINIZACIÓN Y FLORA APÍCOLA, Apimondia 2015

Como en sesiones anteriores la mayor parte de los trabajos de esta están hechos sobre la flora apícola y la polinización es países de esa parte del mundo.

Autor Tema Resultados
Akachuku, C.

Univ. Agric. Umudike

Nigeria

Composición florística y nutricional del polen almacenado en África OesteEstudia las diferencias entre el polen almacenado por sus abejas en las celdillas según las colmenas estén en zona de bosque húmedo o en zona de manglares. Encuentran que tienen, respectivamente: proteínas 19,2 y 18,9 %, hidratos de carbono 45,11 y 41,97 %. Y que a pesar de los cambios en la floración en ambas prefieren los pólenes de Mimosa y Citrus
Guney, F.

Estac. de Invest. Apícola

Turquía

Contenido proteico y minerales de pólenes importantes para las abejasColocan 3 trampas de polen y analizan las especies recolectadas y su composición. En el resumen da lista de plantas poliníferas de su zona, pero no datos analíticos.
Wannarka, M.

Peace corps

Granada

Revisión de plantas productoras de néctar, polen, y propóleos en el mundoRevisa 22 publicaciones que dan una lista de 940 plantas de uso apícola.

 

 

SELECCIÓN DE TRABAJOS SOBRE PRODUCTOS APÍCOLAS, TECNOLOGÍA Y CALIDAD, Apimondia 2015.

En esta sección hay algunos trabajos sobre contaminación de las ceras, análisis del veneno…

Autor:Tema:Resultados:
Oskay, D.

Namik Kemal Univ.

Turquía

Efecto de diferentes pastillas proteicas con diferentes proporciones de proteínasLas colmenas alimentadas con 5 % de proteínas hibernan mejor que las alimentadas con 10 y 15 %. Consumo medio diario de pastillas: 11, 5 g las del 5 %, 4,67 g las del 10 %, y 1,57 g las del 15 %.
Yeganehrad, H.

Univ. British Columbia

Canadá

Papel del consumo de polen en la introducción de reinaUna adecuada nutrición puede aumentar la aceptación de reinas. Ellos han introducido 1.000 en 2014 con 97-100 % de aceptación.
Vilas-Boas, M.

CIMO Bragança

Portugal

Composición química de la miel de cantueso portuguesaAnalizan 75 muestras de 2014. Color blanco a ámbar extra claro, humedad 17 %, conductividad 0,27 mS/cm, acidez libre 18-39 meq/kg, diastasa 55 5 de las muestras menor de 8 DN, HMF 11 mg/kg.
Lilek, N.

Asoc. Apic. Eslovacos

Eslovenia

Análisis químico del polen de Eslovenia12 muestras de 2014. Identifica 53 plantas. Polen fresco: agua 25 %, proteínas 20,2 %, grasas 7,2 %, minerales 2,0 %, hidratos de carbono 45,0 %. Da valores de los metales. Plaguicidas bajo el límite de detección, 50 ppb.
Yeganehrad, H.

Apiarios Caspian

Canadá

Recolección comercial de veneno de abejasDice que su presentación explica el manejo de esta producción, incluyendo selección de colmenas, parámetros de electro estimulación, tiempos de trabajo, higiene, cosecha, trasporte, desecación y almacenaje.

 

 

No he escogido resúmenes de las otras dos secciones, Apiterapia, y Apicultura y Desarrollo Rural.

SELECCIÓN DE POSTERS PRESENTADOS, Apimondia 2015

Como sabéis los trabajos en los congresos pueden presentarse en extenso, alguno de los autores lo lee en el sitio y tiempo adjudicado, o en poster, colgando un resumen en el espacio destinado a ello. En este caso a los autores se les suele dar un horario para que estén al pie de su poster por si alguien quiere preguntar algo. Los posters en el libro de resúmenes no están ordenados por temas, así que allá va el potpurrí.

Autor Tema Resultados
Hyung Joo Yoon

Acad. Nnal. Agricultura

Korea

Método de narcosis y tratamiento de frío para romper la diapausa de reinas de BombusComo sabéis gran parte de la cosecha de polen fresco se destina a la industria ce cría de abejorros, Bombus, para polinización. Este trabajo describe diferentes tratamientos para reducir hasta en 1 mes el tratamiento por frío en la cría de abejorros.
De Jong

Dep. Genética Ribeirão P.

Brasil

Dieta de proteínas fermentadas para las abejasFermentan a 30 º C x 15 días una dieta de levadura, harina de soja y azúcares con los microorganismos del polen ensilado y la dan a abejas en cajas de laboratorio. Comparan con dieta sin fermentar y de polen ensilado. Miden el resultado por el contenido en vitelogenina (proteína de la hemolinfa de la abeja), con la dieta del polen y la fermentada hay más que con la dieta sin fermentar.
Thrasyvoulou, A.

Aridtotle Univ.

Grecia

Impacto del abejaruco en ChiprePrueban medidas de disuasión con pelotas de colores, CDs, cañones de ruido, disparos… solo tienen efecto un corto tiempo.

p. 386

Thrasyvoulou, A.

Aridtotle Univ.

Grecia

Calidad de los suplementos comerciales de azúcar para alimentar a las abejasAnalizan los jarabes y pastas del mercado. En algunos el contenido no se corresponde con lo etiquetado. Algunas pastillas tienen HMF alto. No recomienda a los apicultores que añadan ácidos y calienten para invertir azúcares. Propone que se reglamenten límites de HMF en los piensos

 

Watkins, M.

Vita

Inglaterra

Uso de Hopguard, control natural de varroaDice que en su poster describe los estudios realizados con este extracto de lúpulo en diferentes zonas geográficas y climáticas
Gyun Park, In

Hae Chul Park

Seong Hyun Kim

Efectos de la dieta y el CO2 en la oviposición y desarrollo de BombusUtiliza diferentes dietas de azúcares con y sin miel   y tratamientos con CO2 para mejorar la puesta de los abejorros                 p.421
Bayraktar, M.

Stanbul Tech. Univ.

Turquía

Tecnología de ultrasonidos para procesar mielUtiliza ultrasonidos para licuar miel. Óptimo 22 mm y 100 % amplitud para no alterar diastasas, HMF, humedad, invertasa, viscosidad. Menos gasto energía.
Lüllman, C.

QSI

Alemania

Técnicas NMR para detectar adulteraciones en mielBase de datos de 3.000 mieles de 45 países. El nuevo método de análisis NMR puede detectar adulteraciones y dar información del origen botánico y geográfico
Lüllman, C.

QSI

Alemania

Alcaloides pirrolicidínicos en mielEstudio de los alcaloides pirrolicidínicos (APs) en mieles y sus concentraciones. Sugiere la cifra de 20 ppm como límite, no legal
Simon, N.

CARI

Bélgica

Monitoreo no invasivo en el ciclo de las crías de abejaColocan acelerómetros en cuadro central de cría para evaluar actividad y hacen inspección visual. Investigan cual es el mínimo de datos requeridos del acelerómetro para sustituir la inspección visual por los datos del acelerómetro.

 

Simon, N.

CARI

Bélgica

Predicción de enjambrazón usando monitor de vibracionesColocan acelerómetros en cuadro central de cría para medir vibraciones. Sus datos alertan de la enjambrazón, lo que reduce las inspecciones visuales
Simon, N.

CARI

Bélgica

Técnica no invasiva para señalar la pérdida de la colmena en la invernadaColocan acelerómetros en cuadro central de cría para medir vibraciones. Sus datos, la amplitud de las vibraciones y determinadas frecuencias, indican cuando se va a perder la colonia con 15 días de anticipación.
Elflein, L.

Intertek

Alemania

Residuos de plaguicidas en miel, polen, jalea, propóleos y ceraEn su poster analiza la situación de los residuos en los productos apícola y compara con la situación de hace 5 años
Vilas-Boas, M.

CIMO, Bragança

Portugal

Melisopalinología de la miel de cantueso portuguesaProponen mínimo 15 % de polen de cantueso para que sea monofloral
Soon Ok Woo

Acad. Nac. Agricult.

Korea

Extracto etanólico de propóleosExtractos con diferentes % etanol. Los de mayor contenido fenólico total son los de 50-60 % de etanol.

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