Peigne à désoperculer type éplucheur avec lame inox LYSON

Quand les hausses débordent de miel et que la récolte commence, chaque outil qui fait gagner du temps devient indispensable. Ce couteau à désoperculer est différent des fourches classiques : inutile de gratter vers le haut dent par dent. Il fonctionne comme un éplucheur de pommes de terre : il suffit de le tirer vers soi pour retirer la pellicule de cire en un seul passage.

Grâce à sa lame plate, il permet une désoperculation plus rapide et plus propre que les peignes traditionnels, qui demandent des gestes lents et répétés. Ici, chaque mouvement enlève une bande de cire propre sans abîmer le rayon.

Il est aussi équipé de petites pointes supérieures, parfaites pour atteindre les coins ou zones creuses, souvent négligées lors de la première passe.

Le manche et le cadre en plastique jaune offrent une prise ergonomique, agréable même avec des mains mouillées ou gantées. La lame en acier inoxydable alimentaire est polie et assure une coupe nette et régulière.

Parfait pour les opercules denses comme ceux issus de la floraison de l’eucalyptus ou du romarin, notamment en salle froide.

Caractéristiques techniques :

• Manche et cadre en plastique jaune
• Lame en acier inoxydable alimentaire
• Angle de coupe fixe
• Mouvement de type éplucheur (tirer en arrière), plus rapide que les fourches classiques
• Pointes supérieures pour les finitions
• Dimensions : 25 × 8 × 5 cm
• Poids : 200 grammes

En résumé : marre des peignes qui n’avancent pas ? Celui-ci vous changera la vie : plus rapide, plus propre, moins d’effort.