Défigeurs et Étuves

Des défigeurs et étuves pour la préparation de votre miel

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  • 19,00 € - 6 950,00 €

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Couverture chauffante pour fût de 300 kg Défigeurs et Étuves

Couverture chauffante pour fût de 300 kg

Couverture chauffante pour fût de 300 kg Prix de base 700,00 € Prix 499, 00 €
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  • Prix réduit
Défigeur à miel par immersion RM-520 Miellerie

Défigeur à miel par immersion RM-520

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Ceinture chauffante pour fonte de miel 1000 W Défigeurs et Étuves

Ceinture chauffante pour fonte de miel 1000 W

Ceinture chauffante pour fonte de miel 1000 W Prix de base 290,00 € Prix 279, 00 €
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  • Prix réduit
Défigeur à miel flexible auto-ajustable Défigeurs et Étuves

Défigeur à miel flexible auto-ajustable

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Défigeur à miel PRIMIO® Défigeurs et Étuves

Défigeur à miel PRIMIO®

Défigeur à miel PRIMIO® Prix 109, 95 €
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Défigeur à miel RM-330 Miellerie

Défigeur à miel RM-330

Défigeur à miel RM-330 Prix 349, 50 €
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Armoire chambre chaude LEGA Défigeurs et Étuves

Armoire chambre chaude LEGA

Armoire chambre chaude LEGA Prix 1 519, 00 €
Couverture chauffante pour maturateurs Défigeurs et Étuves

Couverture chauffante pour maturateurs

Bande chauffante de 1500 W pour fût de miel Défigeurs et Étuves

Bande chauffante de 1500 W pour fût de miel

Bande chauffante de 1500 W pour fût de miel Prix de base 395,00 € Prix 384, 00 €
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  • Prix réduit
Bac Multifonctionnel DANA Api Melter Défigeurs et Étuves

Bac Multifonctionnel DANA Api Melter

Défigeur Dana Therma 53 Swienty® Défigeurs et Étuves

Défigeur Dana Therma 53 Swienty®

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Petite bande chauffante 850x96 mm Défigeurs et Étuves

Petite bande chauffante 850x96 mm

Cordon chauffant de fond 8m Swienty Défigeurs et Étuves

Cordon chauffant de fond 8m Swienty

Cabine chauffante miel 1 Fût Défigeurs et Étuves

Cabine chauffante miel 1 Fût

Cabine chauffante miel 1 Fût Prix 1 925, 00 €
Etuve à miel pour 2 fûts Défigeurs et Étuves

Etuve à miel pour 2 fûts

Etuve à miel pour 2 fûts Prix 2 575, 00 €
Déshumidificateur miel 150 kg LEGA Défigeurs et Étuves

Déshumidificateur miel 150 kg LEGA

Thermomètre enregistreur HI148-3 Hanna® Qualité du Miel

Thermomètre enregistreur HI148-3 Hanna®

Parfois le miel cristallise très vite et il devient alors impossible de le transvaser d’une cuve vers un pot. C’est là que résistances et chambres chaudes entrent en jeu pour le traitement du miel. Si le miel est stocké dans des maturateurs ou des fûts, il faut un chauffage progressif jusqu'à 45°C, afin que le miel se liquéfie pour être conditionné. Il faut toutefois y aller doucement avec le chauffage du miel car ceci accélère son vieillissement que l’on analyse en laboratoire grâce à son taux de HMF (caramélisation du miel en quelque sorte). Nous déconseillons donc de chauffer le miel à très haute température sous peine de transformer votre miel naturel riche en actifs en un miel industriel, qui n’aura plus du tout la même valeur marchande et nutritive. Dans cette rubrique, vous trouverez toutes les méthodes de défigeage du miel adaptées à diverses quantités de miel à liquéfier. Toutes les caractéristiques sont décrites dans les fiches produit pour vous aider au mieux à faire votre choix. 

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