Couvercles

Le choix correct du couvercle influence fortement la conservation, la sécurité alimentaire et la présentation de vos produits apicoles. Il existe deux principaux types de couvercles selon le procédé de conservation :

Couvercles pasteurisables : Adaptés aux méthodes de conservation à des températures jusqu'à 100°C (pasteurisation ou bain-marie), parfaits pour le miel, les confitures et les gelées. Ils assurent une étanchéité parfaite, protégeant ainsi vos produits.

Couvercles stérilisables (autoclave) : Indispensables pour les procédés dépassant 100°C, ils résistent à des conditions extrêmes, garantissant une fermeture hermétique parfaite lors des stérilisations industrielles.

Les couvercles type « twist-off » ne doivent généralement pas être réutilisés car ils perdent leur herméticité après ouverture, contrairement aux pots en verre, réutilisables après nettoyage approfondi.

Disponibles en différents styles (doré, argenté, noir, blanc ou décoratif avec motifs d'abeilles), ces couvercles mettent en valeur vos produits et augmentent leur attractivité visuelle.

Choisissez toujours le couvercle adapté à votre méthode de conservation et à vos températures de traitement pour garantir une qualité optimale et une présentation professionnelle.