Gelée royale fraîche 20g

🧊 La chaîne du froid n'est pas rompue à la livraison

La gelée royale fraîche doit être conservée au froid, c'est pourquoi nous n'expédions la gelée royale que du lundi au mercredi : une commande passée le jeudi ne part que le lundi suivant. Ainsi elle arrive dans les meilleures conditions et conserve ses propriétés. Elle voyage dans un bouchon isotherme et en verre ambré, qui protège le contenu.

📊 Le 10-HDA : le marqueur qui distingue la gelée royale

Le 10-HDA est un acide gras propre à la gelée royale et sert d'indicateur de qualité, de puissance et de fraîcheur. Ici, nous sélectionnons des lots avec un 10-HDA supérieur à 1,8 %, au-dessus des 1,4 % souvent cités comme valeur habituelle de la gelée royale standard. C'est une donnée de composition pour savoir ce que vous achetez, pas une promesse.

🔄 Table et greffage : deux usages, un même pot

Beaucoup d'apiculteurs n'achètent pas ce pot pour le consommer, mais pour amorcer les cupules lors du greffage pendant l'élevage de reines. En bouche, certains la trouvent moins acide que prévu, avec une pointe de douceur. Deux avertissements honnêtes : la petite cuillère ne convient pas à tout le monde et le pot n'est pas étanche à l'envers, conservez-le donc debout.

⚠ À la réception : au réfrigérateur immédiatement et retirez le bouchon isotherme (il est prévu pour le transport, pas pour le frigo). Ne pas congeler. Suivez les indications de conservation et de consommation de l'étiquette. En cas d'allergie aux produits de la ruche ou d'antécédents de réactions allergiques, consultez d'abord un professionnel de santé.