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Gelée royale fraîche 20g
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JRF4431
Gelée royale fraîche 20g
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TTC
ENVIO 24H, CONSERVAR EN FRIGORIFICO
Gelée royale fraîche — non lyophilisée — en pot de 20 g en verre ambré, avec cuillère et liège isotherme. Expédiée réfrigérée du lundi au mercredi ; à réception, au réfrigérateur à 0-5 °C et jamais au congélateur. Pour la table et pour amorcer les cupules au greffage. Origine : Chine.
Détails du Gelée royale fraîche 20g
20 g POT EN VERRE AMBRÉ | 0-5 °C CONSERVATION AU FROID |
Gelée royale fraîche — non lyophilisée — en pot de 20 g, expédiée au froid et avec cuillère incluse.
Le petit format pour l'essayer sans s'engager sur un grand pot. Elle part de l'entrepôt réfrigérée, en verre ambré dans un caisson de liège isotherme.
01 · LA CHAÎNE DU FROID
Expédition uniquement du lundi au mercredi
La gelée royale fraîche se conserve au froid, et un colis immobilisé le week-end est un colis perdu : nous n'expédions donc que du lundi au mercredi. Une commande du jeudi ne part que le lundi suivant. Elle voyage dans du liège isotherme et du verre ambré, qui la protège de la lumière. À réception, au réfrigérateur immédiatement et on retire le liège — il sert au transport, pas au frigo. Ne la congelez pas.
02 · LE 10-HDA
Le marqueur qui permet de comparer une gelée royale à une autre
L'acide 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque) est un acide gras propre à la gelée royale, et c'est pourquoi on l'utilise comme indicateur d'authenticité et de fraîcheur : il n'apparaît dans aucun autre produit de la ruche, et son pourcentage baisse si la gelée est mal conservée. Le minimum cité comme repère de marché est de 1,4 %. Cette gelée est conditionnée avec un minimum garanti de 1,8 %, et la valeur réelle de chaque lot se situe entre 1,8 % et 2,2 % — le chiffre exact figure dans l'analyse qui accompagne le lot. C'est une donnée de composition, pas une promesse.
03 · EN BOUCHE ET AU GREFFAGE
Vraiment acide, et avec un second usage qui n'est pas la table
La gelée royale fraîche est acide et piquante — qui l'a goûtée directement sur le cadre reconnaît cette pointe qui agresse un peu le palais. L'intensité varie d'un lot et d'une récolte à l'autre, et certains trouvent celle-ci un peu sucrée en fin de bouche et moins acide qu'attendu. L'autre usage du même pot n'est pas culinaire : amorcer les cupules au greffage en élevage de reines, ce pour quoi beaucoup d'apiculteurs l'achètent.
04 · AVANT D'ACHETER
Deux remarques d'usage : certains trouvent la cuillère peu pratique, et le pot n'est pas étanche à l'envers — rangez-le toujours debout sur une clayette du réfrigérateur, pas dans la porte, où la température varie le plus.
| ✓ COMPREND | Pot de 20 g en verre ambré, cuillère et liège isotherme de transport. |
| ⚠ À SAVOIR | Expédition du lundi au mercredi. À réception, au réfrigérateur ; jamais au congélateur. |
FICHE TECHNIQUE
| Référence LTA | JRF4431 |
|---|---|
| Produit | Gelée royale fraîche, non lyophilisée |
| Contenu | 20 g |
| Conditionnement | Verre ambré avec cuillère, en liège isotherme |
| Origine | Chine |
| Conservation | Réfrigérateur, 0-5 °C. Ne pas congeler |
| 10-HDA | Minimum garanti 1,8 % · réel 1,8-2,2 % selon le lot |
| Expédition | Du lundi au mercredi, réfrigérée |
193 Produits
Références spécifiques
- EAN-13
- 8437017519799
-
Documentation pour Gelée royale fraîche 20g
1 fichier disponible
-
Accessoires
Avis sur Gelée royale fraîche 20g
Voir
72
Avis
J
Jean-pierre M.
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date_range20/02/2022
Je mange ma propre gelée Royal, celle de mes abeilles et je trouve que cette gelée royale est beaucoup moins acide que prévu, elle manque de piquant, vous savez cette amertume acidulée absolument pas bonne au goût et qui vous agresse le palais (normal, c’est de la gelée royale) et aussi, il y a une pointe de retour sucré qui est inexistante dans ma propre gelée Royales.
Je note 3/5 parce que je suis convaincu qu’ il y a de la vrai gelée royale d’ab dans le pot.
ÉVALUATION
3
P
Philippe D.
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date_range20/12/2020
Cela correspond à ce que je m'attendais. ras.
ÉVALUATION
3
Avez-vous des questions sur Gelée royale fraîche 20g?
D’où provient cette gelée royale ?
D’où provient cette gelée royale ?
De Chine, comme pratiquement toute la gelée royale fraîche vendue en Europe. L’apiculture européenne n’est pas orientée vers sa production et la production locale est quasi inexistante ; l’apiculture chinoise en est spécialiste. C’est pourquoi le contrôle ne se joue pas sur le pays mais sur le lot : chacun arrive avec son analyse externe, avec un minimum garanti de 1,8 % de 10-HDA contre les 1,4 % fixés par la norme ISO 12824, et le certificat du lot est disponible sur la fiche. Elle est expédiée réfrigérée et arrive avec la chaîne du froid respectée.
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Gelée royale fraîche — non lyophilisée — en pot de 20 g en verre ambré, avec cuillère et liège isotherme. Expédiée réfrigérée du lundi au mercredi ; à réception, au réfrigérateur à 0-5 °C et jamais au congélateur. Pour la table et pour amorcer les cupules au greffage. Origine : Chine.