3 TAILLES : 50, 100 ET 200 KG | 40-45 °C TEMPÉRATURE MAXIMALE UTILE |
650-1 500 W SELON LA TAILLE | VELCRO FERMETURE : LA COUVERTURE DOIT FAIRE LE TOUR |
Couverture chauffante pour maturateurs à miel avec thermostat, minuterie et écran numérique, en trois tailles par circonférence : 1 090 × 410 mm et 650 W pour les maturateurs de 50 kg (jusqu’à environ 34 cm de diamètre), 1 330 × 530 et 950 W pour 100 kg (jusqu’à 42) et 1 760 × 700 et 1 500 W pour 200 kg (jusqu’à 56). Elle se ferme par velcro autour de la cuve.
Elle chauffe par la paroi, lentement et sans dépasser 40-45 °C : elle ramollit le miel cristallisé sans le cuire, ce que fait un bain-marie mal surveillé.
01 · LA TAILLE
La couverture doit faire tout le tour de la cuve et fermer par le velcro : celle de 50 kg mesure 1 090 mm de long et va jusqu’à environ 34 cm de diamètre ; celle de 100, 1 330 (42 cm) ; celle de 200, 1 760 (56 cm). C’est la question qui arrive le plus dans la boîte à questions : un maturateur de 37 cm de diamètre fait 116 cm de tour et celle de 50 ne ferme pas, il faut celle de 100. Sur une cuve plus étroite la couverture se chevauche et fonctionne ; sur une plus large, non. Mesurez la circonférence et la hauteur utile de paroi avant de choisir.
02 · COMMENT ELLE TRAVAILLE
On règle la température sur le boîtier, on programme le temps et on laisse faire : le miel cristallisé d’un maturateur de 50 kg met de l’ordre d’une journée à redevenir liquide, plus s’il est froid et dur. Au-dessus de 40-45 °C le miel perd ses arômes et son HMF monte, donc le réglage est prudent, contrôlé avec un thermomètre dans le miel, et on remue pour que le centre froid rattrape la paroi chaude. Elle sert aussi à maintenir le miel fluide pendant la mise en pots.
03 · CE QU’ON DEMANDE
Sur un seau ou un maturateur en plastique, on peut l’utiliser en contrôlant la température, le plastique ne supportant pas ce que supporte l’inox. Le miel liquéfié recristallise avec le temps, comme tout miel ; la couverture le défait, elle ne l’empêche pas. La partie textile se nettoie à l’éponge humide avec du savon neutre, sans l’immerger. La notice se télécharge depuis la fiche produit ; si votre couverture est arrivée sans, elle est là.
04 · SÉCURITÉ
Couverture, câble et boîtier se vérifient avant chaque usage ; on travaille au sec, sur une prise avec terre, sans plier ni chevaucher la partie chauffante et jamais sans surveillance. On éteint en cas d’odeur anormale, de point trop chaud ou de lecture incohérente.
05 · AVANT D’ACHETER
La couverture de la taille choisie est livrée avec son boîtier ; maturateur et thermomètre vont à part.
| ✓ COMPATIBLE | Apiculteurs qui mettent en pots du miel cristallisé de maturateurs de 50 à 200 kg et veulent le liquéfier sans bain-marie ni surveiller une résistance. |
| ✕ NON COMPATIBLE | Cuves plus larges que la taille (ça ne ferme pas) et miel à chauffer au-delà de 45 °C : ce n’est pas un défigeur industriel. |
| ⚠ NON INCLUS | Maturateur ni thermomètre. |
| Référence | MANTATER (50, 100 ou 200 kg) |
|---|---|
| Commande | Thermostat, minuterie et écran numérique |
| Taille 50 kg | 1 090 × 410 mm, 650 W ; cuves jusqu’à environ 34 cm de diamètre |
| Taille 100 kg | 1 330 × 530 mm, 950 W ; jusqu’à environ 42 cm |
| Taille 200 kg | 1 760 × 700 mm, 1 500 W ; jusqu’à environ 56 cm |
| Température | Réglable ; maximum utile pour le miel 40-45 °C |
| Fermeture | Velcro ; la couverture doit faire le tour complet |
| Nettoyage | Textile à l’éponge humide et savon neutre ; ne pas immerger |
| Notice | PDF téléchargeable depuis la fiche |
Il n'est pas adaptable, vous devez choisir la mesure qui convient le mieux à votre maturateur. La fermeture se fait par velcro de fixation solide.
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