Fondoir à opercules SIPA® multifonction

Ce produit est une machine fabriquée en Allemagne conçue pour fondre les opercules de rayons de miel et séparer la cire du miel. Le processus de fusion est effectué par un système de chauffage intégré dans le couvercle de l'appareil. De plus, un ventilateur sous l'élément chauffant assure une circulation d'air continue et des températures uniformes dans tout le récipient. Pendant le processus de fusion, le miel s'écoule au fond du récipient et est recouvert par la cire fondue, évitant ainsi la surchauffe du miel.

Cette machine est également adaptée pour liquéfier le miel cristallisé dans des pots ou des seaux en les plaçant directement à l'intérieur de la machine.

DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES

Elle possède un tamis interne en acier inoxydable amovible, trois pieds avec roues et freins de blocage. Le récipient est en acier inoxydable à double paroi avec une épaisseur d'environ 1 cm et a un diamètre extérieur d'environ 54 cm et un diamètre intérieur de 52 cm. La hauteur de travail et du récipient est de 118 cm, et la hauteur intérieure est de 71 cm. Le couvercle a un verrou à pression avec une unité de chauffage et un ventilateur, et une isolation noire amovible pour l'unité de chauffage. La température peut être réglée à l'aide d'un thermostat entre 30°-110°C, et elle a une puissance de 2,5 kW / 230V. Le poids du produit est d'environ 45 kg.

FONCTIONNEMENT

Avec cette machine, tout le processus de fusion des opercules, de séparation du miel et de la cire est simple. Le processus est réalisé en faisant circuler de l'air chaud. Dans le couvercle du récipient se trouve un chauffage d'une puissance de 2,5 kW/230V. La température peut être réglée à l'aide d'un thermostat entre 30°-110°C. Un ventilateur avec circulation d'air garantit une température uniforme dans tout le récipient. La cire commence à fondre, le miel s'écoule vers le fond du récipient, la cire fondue recouvre le miel et le protège de la surchauffe. La machine de fusion des opercules permet d'extraire tout le miel des capsules de cire, ce qui permet un retour sur investissement rapide.

En résumé, grâce à la température, le miel et la cire commencent à fondre. En raison de leur poids plus élevé, le miel s'écoulera vers le bas, tandis que la cire restera flottante sur le dessus. Ainsi, il est possible d'extraire d'abord le miel propre, puis la cire.

PERFORMANCE

L'appareil a une capacité de fusion d'environ 35 kg d'opercules par cycle, et pour fondre environ 35 kg de cire, il nécessite environ 6 heures et 3,5 kW d'énergie électrique. La machine a une isolation de 2 cm d'épaisseur sur la paroi du récipient, et une insert perforé dans la base du récipient. Tous les composants de la machine qui entrent en contact avec le miel sont fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire.

Ce système de fusion des opercules est particulièrement adapté aux apiculteurs qui désoperculent avec des peignes ou des couteaux, car ces méthodes d'extraction laissent plus de miel sur les opercules.