Table à désoperculer et fondoir multifonction LYSON (1000 mm)

Quand vous entrez dans la miellerie et que vous voyez des seaux de miel cristallisé, des opercules dégoulinants et des vieux cadres à faire fondre, vous appréciez d’avoir une seule machine qui fait tout. Cette unité LYSON n’est pas seulement une table à désoperculer : c’est votre outil polyvalent pour séparer le miel et la cire, fondre les opercules, décristalliser le miel en seaux ou bocaux, et préchauffer les cadres denses. Moins de manutention, moins de pertes, plus d’efficacité à chaque récolte.

Séparation du miel et des opercules à basse température. Sa fonction vedette. Travaille en cycles de 4 à 5 h à la plage optimale de 40–50 °C, laissant le miel s’écouler proprement à travers le panier perforé tout en gardant les opercules intacts. Cela évite l’augmentation du HMF et conserve l’arôme et la qualité. Idéal pour un fonctionnement nocturne et un miel prêt à mettre en pot le matin.

Chauffage, fusion et décristallisation contrôlés. Le couvercle chauffant de 2000 W, assisté d’un ventilateur de 30 W, apporte une chaleur rapide et homogène ; le fond chauffant de 170 W fournit une chaleur douce et constante, parfaite pour la séparation à basse température ou la décristallisation en contenant. Pour le miel de bruyère ou d’eucalyptus, où la viscosité est élevée, le préchauffage des cadres facilite grandement l’extraction.

Fusion à haute température si nécessaire. Au-delà de 65 °C, vous pouvez fondre les opercules avec le miel et séparer par décantation. Pratique pour recycler les rayons, les opercules ou les vieux cadres ; notez que le miel verra son HMF augmenter et ne sera pas adapté pour un conditionnement premium.

Conçu pour la miellerie. Le panier perforé draine rapidement ; le fond trapézoïdal dirige le contenu vers la vanne ; le couvercle assisté par vérins à gaz s’ouvre et se ferme en douceur ; et les roulettes facilitent le déplacement. Commandes simples : thermostat mécanique pour le couvercle et thermostat numérique MHC-01 pour le fond.

Détails pratiques
• Acier inoxydable résistant aux acides pour l’hygiène et la durabilité.
• Vanne guillotine inox 6/4” (~40 mm) pour un écoulement propre.
• Barre intérieure réglable pour différents formats de cadres et utilisation en table à désoperculer.
• Lors des récoltes de lavande ou de romarin, égouttez les opercules à 40–45 °C pour réduire l’humidité finale et améliorer la filtration.

Caractéristiques techniques intégrées
• Alimentation : 230 V (monophasé). Puissance totale : 2,3 kW (couvercle 2000 W + fond 170 W + ventilateur 30 W).
• Chauffage par couvercle et fond ; parois non chauffées pour éviter la surchauffe.
• Dimensions intérieures : 1000 × 505 mm ; hauteur intérieure 425 mm (côtés) / 475 mm (centre) pour un meilleur drainage.
• Hauteur totale (sans couvercle) : 860 mm, confortable pour travailler debout.
• Légère pente vers le centre pour un vidage complet.
• Mobilité : roulettes robustes.

Compatibilité des cadres. Barre réglable pour s’adapter à la plupart des formats. Non compatible avec les cadres Layens (365 × 400 mm).

Si vous recherchez un équipement polyvalent pour extraire plus de miel propre des opercules, récupérer de la cire de qualité et gérer la cristallisation sans multiplier les machines, cette multifonction de 1000 mm est l’alliée qu’il vous faut.