Moule à bougie - Ruche en bois

01 · RENDEMENT

Quatre bougies par kilo de cire

À 230 g la pièce, un bloc d'un kilo donne quatre bougies, pas une de plus. À prendre en compte quand vous préparez une fournée pour une foire, car c'est l'un des formats qui consomme le plus de cire à l'unité.

02 · LA COULÉE

230 grammes mettent du temps à prendre

Coupez la mèche plus longue que le moule, centrez-la et maintenez-la tendue avec un bâtonnet posé en travers ; fermez le moule avec des élastiques. La cire doit être entièrement fondue, entre 65 et 70 °C — son point de fusion se situe entre 61 et 65 — et se verse lentement. En refroidissant, la cire se rétracte d'environ 10 % : elle creuse autour de la mèche, et il faut compléter d'une seconde coulée une fois la surface prise. Au démoulage, retirez le bâtonnet et recoupez la mèche à un centimètre.

03 · PREMIER ALLUMAGE

Accordez-lui sa bonne heure la première fois

C'est une pièce de 230 g : la première fois, laissez-la brûler une heure par tranche de 2,5 cm de largeur de la base. La cire a besoin de ce temps pour fondre jusqu'au bord : si vous l'éteignez avant, le bain reste étroit et la flamme creuse ensuite par le centre en laissant une paroi non brûlée. C'est l'effet tunnel, et il est irrattrapable ensuite.

04 · AVANT D'ACHETER