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Wurth

La sélection Würth porte sur le silicone alimentaire E4 TOP FG pour les joints de miellerie et d’équipements compatibles. Ce mastic à réticulation acétique est fourni en cartouche de 310 ml. Le support et le durcissement complet comptent autant que son classement pour le contact alimentaire.

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Silicone alimentaire

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Plus d'informations sur Wurth

Vérifier le support avant de réaliser le joint

Würth déclare la conformité NSF/ANSI 51 de l’E4 TOP FG transparent. Sa documentation prévoit le verre, la céramique et l’acier inoxydable, mais exclut les supports alcalins comme le béton et le mortier. Le durcissement libère de l’acide acétique, susceptible d’affecter certains métaux : ce silicone ne convient pas à toutes les pièces d’un équipement.

La formation d’une peau ne signifie pas un durcissement à cœur

Nettoyez et séchez le joint avant application. Le fabricant indique un durcissement de 3 mm par jour dans ses conditions de référence ; un cordon épais demande plus de temps qu’une fine couche. Une surface qui ne colle plus ne prouve pas que l’intérieur est durci. Respectez la fiche d’application avant la mise en service, notamment en zone de contact alimentaire.