Pompe à vis pour miel/cire (hélicoïdale)

01 · POURQUOI PAS UNE POMPE À PALETTES

Avec un miel froid, un impeller s'effondre et fait des bulles

Sur une pompe à palettes, le débit chute dès que le miel épaissit et la ligne se remplit de bulles au pire moment. Ici le déplacement est positif : chaque tour déplace le même volume, donc le flux est linéaire et prévisible.

C'est ce qui permet d'alimenter des équipements qui exigent un débit constant — une centrifugeuse d'opercules demande de l'ordre de 200-270 g/s — et de déplacer des miels de forêt, de bruyère ou de chêne vert aussi finement qu'un romarin. Et elle entraîne des opercules de 5 ou 6 cm sans broncher.

02 · AUTO-AMORÇANTE ET RÉVERSIBLE

Sans amorçage, et marche arrière au variateur

Elle n'a pas besoin d'amorçage : elle aspire dès le premier tour. Et le variateur Invertek permet d'inverser le sens, ce qui règle le vidage d'une ligne, un débouchage ou une purge en quelques secondes au lieu de démonter des tuyaux.

Avec un tuyau bien dimensionné, elle élève de 8 à 10 mètres et pousse à travers 30 ou 40 mètres de tuyauterie : la salle s'organise comme il vous convient et non comme l'impose la gravité. La vitesse se règle de 0 à 600 tr/min, avec protections contre les surcharges.

03 · JAMAIS À SEC

Le stator brûle en quelques minutes, et c'est la pièce chère

Cette pompe est lubrifiée par le miel lui-même. À vide, le rotor frottant sur le caoutchouc brûle le stator en quelques minutes, et c'est le consommable de la machine : il tient de l'ordre de 1 000 à 2 000 heures de travail normal.

D'où deux accessoires qui ne sont pas optionnels en pratique : une vanne bypass tarée à 3-4 bar et, mieux encore, une sonde de niveau minimum qui coupe le variateur quand la cuve se vide. Aucun des deux n'est inclus.

04 · ENTRETIEN ET MATÉRIAUX

De l'eau chaude dans les deux sens, puis à vider

En fin de travail, faites circuler de l'eau à 40-50 °C pendant deux ou trois minutes dans les deux sens et laissez la pompe vide. Le rotor tient de l'ordre de 3 000 à 4 000 heures, sauf usage continu sur miel cristallisé.

Tout ce qui touche le miel est en inox AISI 316L, le stator est en NBR alimentaire et les joints en FPM. Elle est montée sur un chariot inox à roues, dont deux avec frein.

05 · AVANT D'ACHETER

Une machine de volume, avec deux accessoires à ajouter.