Pompe à miel Swienty PRO avec capteur de vitesse

01 · LENTEMENT POUR NE PAS PRENDRE D'AIR

C'est la raison d'être du capteur

Pomper le miel vite entraîne de l'air, et l'air dans le miel ne disparaît pas : il remonte et devient de la mousse à la surface du pot. C'est le même problème qui oblige à écumer avant de crémer, sauf qu'ici il naît au transvasement.

D'où une pompe qui travaille au régime le plus bas possible à chaque instant plutôt qu'à débit fixe. Une pompe à engrenages est déjà par nature plus douce que d'autres solutions ; le contrôle de niveau ajoute qu'elle n'accélère pas sans nécessité.

02 · DE 200 À 1 100 KG PAR HEURE

Et la plage se parcourt entre 18 et 180 tr/min

Le débit va de 200 à 1 100 kg/h, avec le variateur entre 5 et 50 Hz, ce qui se traduit par 18 à 180 tours par minute. Pour se figurer : à plein débit, elle déplace un fût de 300 kg en un peu moins de vingt minutes.

Elle est bidirectionnelle : la même pompe remplit et vide. Dans une salle avec maturateurs et cuve de conditionnement, cela signifie une pompe au lieu de deux et moitié moins de tuyaux.

03 · 2 POUCES BS, COMME L'EXTRACTEUR

Mieux vaut vérifier le calibre de votre ligne

Les raccords sont en 2 pouces, type BS Swienty, c'est-à-dire DN50. Ils correspondent aux sorties des grands extracteurs mais pas à la ligne en pouce et demi (DN40), habituelle sur les maturateurs et les tuyaux courants.

Le montage se fait sans outils et la tête est en plastique alimentaire certifié, ce qui rend le démontage pour nettoyage affaire d'une minute. La fonction d'apprentissage du capteur se règle en quelques secondes.

04 · 1 500 W FONT ENVIRON 6,5 A

Et 36 kg sur roues

En 230 V, les 1 500 W du moteur représentent environ 6,5 ampères : elle tient sans problème sur une ligne de miellerie normale, contrairement aux machines à résistances.

L'ensemble pèse 36 kg et mesure 64 × 20 × 42 cm sur son chariot inox : elle se place où il faut dans la salle. Fabrication danoise.

05 · AVANT D'ACHETER

Pompe de salle d'extraction et de conditionnement.