Moule à bougie - Coeurs

01 · RENDEMENT

Un kilo de cire donne environ trente-cinq bougies

À 28 g le cœur, un bloc d'un kilo sort une trentaine de pièces, trente-cinq environ. C'est le calcul à faire avant de fondre quoi que ce soit : la cire restante se recoule, mais il est plus simple de dimensionner la fournée d'un coup.

02 · LA COULÉE

Centrer la mèche dans une pièce aussi petite

Coupez la mèche plus longue que le moule, centrez-la et maintenez-la tendue avec un bâtonnet posé en travers ; fermez le moule avec des élastiques. La cire doit être entièrement fondue, entre 65 et 70 °C — son point de fusion se situe entre 61 et 65 — et se verse lentement. En refroidissant, la cire se rétracte d'environ 10 % : elle creuse autour de la mèche, et il faut compléter d'une seconde coulée une fois la surface prise. Au démoulage, retirez le bâtonnet et recoupez la mèche à un centimètre.

03 · PREMIER ALLUMAGE

Une heure et demie la première fois

Avec 4 cm de côté, ce cœur se contente d'une heure et demie de premier allumage. La cire a besoin de ce temps pour fondre jusqu'au bord : si vous l'éteignez avant, le bain reste étroit et la flamme creuse ensuite par le centre en laissant une paroi non brûlée. C'est l'effet tunnel, et il est irrattrapable ensuite.

04 · AVANT D'ACHETER