Molde para velas - Corações

01 · RENDIMENTO

Um quilo de cera dá umas trinta e cinco velas

A 28 g por coração, de um bloco de um quilo saem à volta de trinta e cinco peças. É a conta a fazer antes de derreter: a cera que sobra volta a deitar-se, mas é mais cómodo calcular a fornada de uma vez.

02 · A DEITADA

Centrar o pavio numa peça tão pequena

Corta o pavio mais comprido do que o molde, centra-o e mantém-no esticado com um palito atravessado por cima; fecha o molde com elásticos. A cera tem de estar totalmente derretida, entre 65 e 70 °C — o ponto de fusão está nos 61-65 — e verte-se devagar. Ao arrefecer, a cera contrai cerca de 10 %: afunda à volta do pavio e é preciso completar com uma segunda deitada quando a superfície já ganhou presa. Ao desenformar, tira o palito e corta o pavio a um centímetro.

03 · PRIMEIRO ACENDIMENTO

Hora e meia da primeira vez

Com 4 cm de lado, a este coração basta-lhe hora e meia de primeiro acendimento. A cera precisa desse tempo para derreter até à borda: se a apagares antes, a poça fica estreita e a partir daí a chama afunda pelo centro e deixa parede por queimar. É o efeito túnel, e depois já não tem emenda.

04 · ANTES DE COMPRAR