Frascos de vidro para mel

Armazene seu mel em frascos de vidro de alta qualidade

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Joshua Ivars
Joshua Ivars
Com mais de 15 anos de experiência em apicultura, Joshua colabora com o congresso nacional de apicultura no comité científico na área da inovação e sustentabilidade.

A minha recomendação sobre frascos de vidro para mel

O frasco de mel não é só uma embalagem: faz parte de como o cliente perceciona o seu produto. Um bom mel num frasco mal escolhido perde presença, rotula pior e pode dar-lhe problemas de fecho, transporte ou envasamento. Para mel, eu não olharia só para os mililitros; olharia primeiro para que peso quer vender, que imagem quer transmitir e que tampa precisa esse frasco. Um formato liso é muito prático se quer uma etiqueta limpa e profissional; um frasco com favos comunica rápido produto apícola; um orcio, hexagonal ou formato gourmet pode ajudar a diferenciar um mel especial; e os formatos pequenos vão muito bem para degustações, lotes de variedades ou presentes.

O meu conselho é escolher o frasco a pensar em todo o processo: enchimento, fecho, rotulagem, embalagem e venda. O mel vende-se por peso, não por volume, por isso convém verificar bem a capacidade real do recipiente e fazer testes com o seu mel, porque nem todos têm a mesma fluidez nem se envasam igual se estão mornos, frios ou perto de cristalizar. Antes de comprar, verificaria uma boca Twist-Off compatível, uma tampa nova apta para uso alimentar, a zona útil para a etiqueta, a estabilidade do frasco, a resistência do vidro, a facilidade de limpeza e o formato de caixa. E aqui assumo: não reutilizaria tampas para vender mel, mesmo que “pareçam boas”. Uma tampa barata que fecha mal, se marca, oxida ou dá má imagem pode estragar-lhe um produto excelente. O frasco correto não melhora o mel, mas ajuda a vendê-lo melhor, conservá-lo bem e transmitir mais confiança logo ao primeiro olhar.

Frascos de vidro para mel

Frascos de vidro para mel

A conversão que descoloca todos

O mel pesa cerca de 1,4 vezes o seu volume. Por isso um frasco de 500 ml vende-se como 700 g e um de 720 ml como 1 kg. É a razão de os nomes desta categoria misturarem mililitros e quilos sem lógica aparente: uns vão pela capacidade do vidro e outros pelo peso de mel embalado. Antes de pedir, defina o peso de venda e converta.

O código de boca manda sobre tudo o resto

TO mais um número é o diâmetro de boca em milímetros: TO43, TO48, TO53, TO58, TO63, TO66, TO70, TO77, TO82, TO89, TO100, TO110. A tampa tem de coincidir exatamente; não há tolerância. Quando aparece DTO ou «Deep» é boca alta, com saia mais profunda, e também não se cruza com a normal do mesmo diâmetro.

Para lhe poupar abrir fichas, é assim que se repartem as bocas por família: lisos V370, V580 e V720 em TO77 e o N720 Normalisse em TO82 · favo em TO66, TO77 e TO82 · Aura em TO63, TO70 e TO82 Deep · Orcio em TO53, TO63 e TO82 · hexagonais em TO53, TO63, TO70 e TO82 · Apiari em TO63 e TO82 Deep · Diamond® em TO43 e TO48 · tarrinas em TO82, TO89 e TO100 · onças e prova em TO43 e TO66 · galões em TO77 e TO110.

Pack ou palete: onde está o salto

Os packs vão de 5 a 40 unidades conforme a referência, e as paletes de 936 a 4.116. Se embala por campanha completa, vale a pena olhar para a palete do formato que já usa em vez de acumular packs: o preço por unidade não se compara. Os formatos com palete disponível são os de maior rotação - V720, V370, Aura 250 e 370, Apiari 1 kg, B212, 12REF, favo de 1 kg e de 1/2 kg, e V580.

Se embala para vender, a rotulagem segue o Regulamento UE 1169/2011 e a Diretiva do mel: denominação, origem, peso líquido, lote e embalador. Em Etiquetas para mel estão os formatos por medida de frasco; em Tampas e fechos, as tampas por código de boca.