Linhas de extração

Aqui já não se compra uma máquina: compra-se uma cadência de trabalho. E por isso o critério de compra muda por completo.

O que há que calcular antes do preço

Uma linha vale se equilibra. De nada serve uma desoperculadora que processa 500 quadros/hora se o extrator absorve 200: o estrangulamento desloca-se, não desaparece. Antes de pedir orçamento, conta quantos quadros passas por dia em pico e que elo te trava hoje.

Os elos e o que cada um resolve

• Carregador de quadros (2.899 €) — alimenta a desoperculadora sem que alguém esteja a meter quadros à mão o dia todo.
• Ejetor pneumático (3.250 €) — tira o quadro do extrator. É onde mais costas se perdem numa campanha.
• Grua porta-alças (6.095 €) — uma alça cheia pesa 25-30 kg; multiplica por trezentas.
• Permutador de calor (10.850 €) — aquece o mel de forma controlada e contínua para que flua, sem o sobreaquecimento de um banho estático.

Duas coisas que não aparecem no preço

O espaço e a instalação. Uma linha precisa de metros, chão com escoamento, ar comprimido para o pneumático e corrente trifásica na maioria dos casos. E precisa que a sala esteja homologada para o que vais fazer nela.

Se ainda não estás aí, o passo intermédio são as desoperculadoras e um extrator maior. Escreve-nos com os teus quadros/dia e dizemos-te por onde começar.