Linha de extração de mel 40 quadros LYSON PREMIUM

01 · CINCO METROS E MEIO DE COMPRIMENTO

E meia tonelada de máquina

O conjunto mede 554 cm de comprimento por 214 de largura e 210 de altura, e pesa 500 kg. Não é uma compra que se resolva medindo a porta: faz falta uma sala de pelo menos seis metros livres, chão que aguente e sítio para andar à volta.

Resolver isso antes é metade da decisão. Mande-nos a planta da oficina e vemo-la consigo, porque colocar mal uma linha deste comprimento paga-se todas as campanhas.

02 · 240 QUADROS À HORA

Que é o que justifica automatizar

A linha chega a 240 quadros por hora, ou seja um extractor de quarenta cheio e esvaziado a cada dez minutos, com a desoperculadora a alimentá-lo em contínuo. A esse ritmo, uma alça de dez quadros passa em dois minutos e meio.

Abaixo de um volume que dê para trabalhar assim durante dias, não compensa: a linha automatiza o encadeamento, e encadear só faz sentido se houver fila. Com menos, as contas saem melhor comprando as máquinas soltas.

03 · EXTRACTOR HORIZONTAL DE 40

Outra abordagem diferente do reversível

Os extractores reversíveis de que se fala sempre são verticais e vão de quatro a vinte e quatro quadros. Este é horizontal e de quarenta: carrega-se em tandas grandes e o controlador HE-03, o mais alto da gama, governa o ciclo inteiro com programas automáticos.

É o mesmo salto que no resto da linha: não se trata de ir mais depressa em cada gesto, mas de que não haja gestos. O aquecimento das lâminas é de circuito fechado e o tanque de filtragem leva isolamento térmico.

04 · O OPÉRCULO VAI A PRENSA

E convém sabê-lo se já tem centrifugadora

A linha resolve o opérculo com uma prensa de 100 kg/h incluída, que sozinha vale perto de quatro mil euros de catálogo. É a via clássica: prensar e recuperar.

A outra via é a centrifugadora de opérculo de autodescarga, que trabalha em contínuo e a muito mais caudal, mas é outra máquina e outro preço. Se já tem uma, diga-nos antes de configurar a linha, porque pode que a prensa lhe sobre.

05 · ACABA NO BIDÃO, NÃO NO FRASCO

E o degrau seguinte é outra linha

Esta linha cobre desde a alça até ao bidão: desopercular, extrair, prensar o opérculo, decantar e bombear. O envasamento —frasco, tampa, rótulo— é uma linha distinta e compra-se à parte.

E uma referência de posição: com 24.376 € é a entrada na automatização completa. A linha de extracção seguinte do catálogo vai acima dos quarenta e nove mil, por isso o salto de degrau não é pequeno.

06 · ANTES DE COMPRAR

Seis metros livres de sala. Essa é a primeira pergunta.