Ligne d’extraction de miel 40 cadres LYSON PREMIUM

01 · CINQ MÈTRES ET DEMI DE LONG

Et une demi-tonne de machine

L'ensemble mesure 554 cm de long sur 214 de large et 210 de haut, et pèse 500 kg. Ce n'est pas un achat que l'on règle en mesurant la porte : il faut une salle d'au moins six mètres libres, un sol qui tienne et de la place pour circuler autour.

Régler cela d'abord, c'est la moitié de la décision. Envoyez-nous le plan de l'atelier et nous le regarderons avec vous, car mal implanter une ligne de cette longueur se paie chaque campagne.

02 · 240 CADRES À L'HEURE

C'est ce qui justifie d'automatiser

La ligne atteint 240 cadres par heure, soit un extracteur de quarante rempli et vidé toutes les dix minutes, avec la désoperculeuse qui l'alimente en continu. À ce rythme, une hausse de dix cadres passe en deux minutes et demie.

En dessous d'un volume qui permette de travailler ainsi plusieurs jours, cela ne se justifie pas : la ligne automatise l'enchaînement, et enchaîner n'a de sens que s'il y a une file. En dessous, les comptes sont meilleurs en achetant les machines séparément.

03 · UN EXTRACTEUR HORIZONTAL DE 40

Une autre approche que le réversible

Les extracteurs réversibles dont on parle toujours sont verticaux et vont de quatre à vingt-quatre cadres. Celui-ci est horizontal et de quarante : on le charge par grandes fournées et la commande HE-03, la plus haute de la gamme, gouverne tout le cycle avec des programmes automatiques.

C'est le même saut que dans le reste de la ligne : il ne s'agit pas d'aller plus vite à chaque geste, mais qu'il n'y ait plus de gestes. Le chauffage des couteaux est en circuit fermé et le bac de filtrage est isolé thermiquement.

04 · L'OPERCULE VA À LA PRESSE

À savoir si vous avez déjà une centrifugeuse

La ligne règle l'opercule avec une presse de 100 kg/h incluse, qui représente à elle seule près de quatre mille euros de catalogue. C'est la voie classique : presser et récupérer.

L'autre voie est la centrifugeuse à opercules à auto-décharge, qui travaille en continu et à bien plus gros débit, mais c'est une autre machine et un autre prix. Si vous en avez déjà une, dites-le-nous avant de configurer la ligne, car la presse peut être de trop.

05 · ELLE FINIT AU FÛT, PAS AU POT

Et l'échelon suivant est une autre ligne

Cette ligne couvre de la hausse au fût : désoperculer, extraire, presser l'opercule, décanter et pomper. Le conditionnement — pot, couvercle, étiquette — est une ligne distincte et s'achète à part.

Et un repère de positionnement : avec 24 376 €, c'est l'entrée dans l'automatisation complète. La ligne d'extraction suivante du catalogue dépasse quarante-neuf mille : le changement d'échelon n'est pas mince.

06 · AVANT D'ACHETER

Six mètres libres de salle. C'est la première question.