Trocador de calor tubular 3 m

Quando a melaria está a todo vapor e a pasta de opérculos sai fria e espessa, a centrífuga começa a perder rendimento. É aqui que entra o Trocador de calor tubular 3 m modelo 1.02 – Powerfull Heat Exchanger: desenvolvido para apicultores profissionais, aquece e homogeneíza a mistura mel+cera até o ponto ideal (38–42 °C), garantindo fluxo contínuo e sem picos de temperatura. A pasta fria entra; a mistura uniforme sai pronta para a Spinfloater SZ1350.

Como funciona: é um trocador de calor tubular DN150 em aço inoxidável. A água quente circula num circuito fechado através do feixe de tubos interno, enquanto a mistura de mel e cera flui ao redor, na camisa isolada. O calor é transferido de forma suave e uniforme; um motoredutor de 0,25 kW mantém o movimento constante, quebrando grumos e equilibrando a temperatura. O resultado é uma mistura fluida, estável e homogénea a cerca de 40 °C.

Como integrá-lo na linha: instala-se entre a bomba de alimentação e a centrífuga, preferencialmente na parede (console incluída), para que a descarga ocorra por gravidade para o tambor. Deve ser alimentado por uma bomba helicoidal (rotor excêntrico) ou de palhetas flexíveis com variador, garantindo fluxo contínuo (≈ 800–1 000 kg/h). Mantém o tubo de saída DN40–DN50 curto e isolado para evitar perdas térmicas.

Por que vais notar a diferença:
• Viscosidade sob controlo – o mel a 40 °C flui 6–8 vezes melhor que a 20 °C, e a cera separa-se limpa.
• Fluxo estável – nada de oscilações; menos mel retido na cera.
• Aquecimento suave – transferência por superfície, sem queimaduras nem caramelização.
• Arranque rápido – em poucos minutos toda a linha está à temperatura ideal.

Dicas práticas:
• Mantém a mistura entre 38 e 42 °C; para méis densos (urze, azinho), aumenta ligeiramente.
• Utiliza um pré-filtro de 3–5 mm para eliminar impurezas.
• Garante um fluxo constante; se a bomba pulsar, a temperatura oscila.
• Lava diariamente com água quente (~60 °C) para evitar incrustações.

Outras aplicações na apicultura:
• Pré-aquecer mel denso antes da filtragem ou descristalização.
• Manter cera líquida a 65–70 °C em linhas de fundição ou moldagem (com circuito adaptado).
• Aquecer xaropes de alimentação a 30–35 °C para consumo mais rápido em tempo frio.

Limitações reais:
• Não remove água nem impurezas – apenas aquece e homogeneíza.
• Requer fluxo regular e bomba adequada.
• Limpeza diária e descalcificação periódica do circuito de água quente.

Complemento ideal da SZ1350: vendido separadamente, o trocador atua como condicionador térmico, permitindo operação contínua, sem entupimentos e com máxima recuperação de mel.

Especificações principais: trocador tubular de 3 m em aço inox • camisa DN150 isolada • feixe de tubos + disco distribuidor • capacidade útil ≈ 50 kg • aquecimento 4,5 kW com bomba de circulação • motoredutor 0,25 kW • console mural incluída • ligação 5 kW, 400 V 3Ph/N/PE, CEE 16 A • instalação mural com descarga por gravidade para a centrífuga.

Resumo de apicultor experiente: o modelo 1.02 não faz milagres, mas coloca a física a teu favor: temperatura estável, mistura homogénea e fluxo contínuo. Assim, a SZ1350 trabalha como deve – e tu continuas a desopercular sem parar.