Désoperculeuse manuelle en V à couteaux chauffants 12/24 V pour cadres Langstroth et Dadant

01 · COMMENT ELLE TRAVAILLE

Un passage, les deux faces

On place le cadre entre les guides et on le fait glisser fermement vers le bas. Les deux lames en V, chaudes, coupent les opercules en continu et ceux-ci tombent directement dans le bac ou sur le banc. Face au couteau seul, vous gagnez en vitesse et en régularité ; face aux systèmes vapeur, vous économisez le générateur et la chaudière, et vous maîtrisez directement la température de la lame.

02 · LE RÉGLAGE DE COUPE

La hauteur, sur le cadre le plus bombé

L'écart entre les lames se règle par double écrou, et c'est là que se joue le résultat. Trop profond, vous arrachez de la cire et du miel qu'il faudra presser ensuite ; trop juste, vous laissez des alvéoles fermées et le cadre ne s'égoutte pas à l'extraction. Réglez sur le rayon le plus bombé du lot et reprenez à la main les quelques alvéoles restantes — c'est plus rapide que de repasser tous les cadres deux fois.

03 · OÙ ELLE SE MONTE

Banc, fût, et le chariot bouge

Elle se monte sur des bancs à désoperculer de 1000 ou 1500 mm, et aussi sur un fût si la place manque. Le chariot se règle en libérant les butées supérieures, ce qui permet de passer d'un format de cadre à l'autre sans changer de machine.

04 · POUR QUI

Exploitation familiale et miellerie moyenne

C'est une machine manuelle : la cadence, c'est vous, cadre après cadre, et c'est pourquoi le gain est important face au couteau et limité face à une chaîne automatique. Elle est en inox, se nettoie à l'eau chaude et se range d'une saison à l'autre sans rouiller. Et des opercules coupés net arrivent en meilleur état au pressage ou au filtrage.

05 · AVANT D'ACHETER

Le transformateur est à part — nous conseillons celui de 24 V — et le banc à désoperculer aussi. Compatible avec les cadres de corps et de hausse.