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Couteau électrique à désoperculer, composé d'un manche en bois et d'une lame électrique de 25 cm. Puissance : 220 V et 500 W.
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C'est le moyen le plus propre et le plus pratique de désoperculer les cadres de miel. Avec ce type de matériel, la régulation des thermostats doit être contrôlée. Une chauffe intense, même très courte, provoque des cuissons locales dans les zones de contact avec le cadre chargé de miel. Ce couteau fonctionne à une température optimale pour effectuer un travail de désoperculation garanti.
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