Stérilisateur électrique de cire d'abeille d'une capacité de 75 litres. Permet de stériliser la cire d'abeille en maintenant la cire à 120-130°C (généralement pendant 20-30 minutes). Requiert de l'huile thermique (non incluse).
Stérilisateur de cire de 75 litres chauffé à l'huile thermique : c'est ce qui permet de dépasser les 100 °C de l'eau.
Un stérilisateur n'est pas un fondoir, et la différence, c'est l'huile. Une chaudière à vapeur ou à eau plafonne à 100 °C, et à cette température la cire fond mais ne se stérilise pas. Ici la chaleur est portée par de l'huile thermique dans la double paroi, et c'est pour cela que l'appareil peut maintenir la cire aux 120-130 °C que demande le procédé.
01 · POURQUOI DE L'HUILE ET PAS DE L'EAU
La référence habituelle pour réduire la charge de spores dans la cire tourne autour de 120-130 °C pendant 20 à 30 minutes. Avec de l'eau ou de la vapeur à pression atmosphérique, on n'y arrive pas : l'eau bout à 100 et s'y tient.
L'huile thermique circule dans la double paroi, répartit la chaleur sans points chauds et permet de tenir cette température le temps nécessaire. Il en faut environ 40 litres, non fournis.
02 · CE QU'IL FAIT ET NE FAIT PAS
Stériliser, c'est contrôler le temps et la température pour réduire la charge microbiologique de la cire, et c'est ce que fait cet appareil. Ce qu'il ne fait pas, et autant le dire nettement, c'est éliminer les résidus d'acaricides ou d'autres produits chimiques : cela s'appelle la décontamination, et c'est un autre procédé.
Et en cas de suspicion d'une maladie à déclaration obligatoire au rucher, la marche à suivre est d'avertir les services vétérinaires officiels. Un appareil d'atelier ne remplace ni cet avis ni ce qui sera décidé ensuite.
03 · COMMENT C'EST FAIT
La cuve est en inox à double paroi isolée : 60,9 cm de hauteur intérieure, 76 cm de hauteur extérieure et 48 cm de diamètre isolant compris. Elle possède deux robinets de sortie de 3/4 de pouce pour vidanger sans peine.
La résistance fait 3000 W en 230 V. Elle sert aussi à travailler la cire à bougies, l'autre usage courant d'une cuve à température stable.
04 · IL ARRIVE EN PARTIE DÉMONTÉ
La vanne de sortie et la résistance sont expédiées séparément pour ne pas souffrir du transport, avec une notice de montage et une bande d'étanchéité. Le montage est simple, mais il doit être fait avant la première charge.
Le fabricant recommande de vérifier et de resserrer les connexions électriques tous les six mois. Depuis 2023, l'appareil intègre des rondelles spéciales pour éviter les surchauffes à ces connexions.
05 · AVANT D'ACHETER
Ce qu'il faut ajouter et ce qu'il ne faut pas attendre.
| ✓ COMPATIBLE | Cire d'abeille par charges de 75 litres, maintenue à 120-130 °C pendant 20 à 30 minutes. Également pour la cire à bougies. |
| ⚠ L'HUILE EST À PART | Il faut environ 40 litres d'huile thermique, achetée séparément : soit deux bidons de 20 L. |
| ✕ CE N'EST PAS UNE DÉCONTAMINATION | Il réduit la charge microbiologique ; il n'élimine pas les résidus d'acaricides et ne remplace pas l'avis aux services vétérinaires en cas de suspicion. |
| Type | Stérilisateur de cire chauffé à l'huile thermique |
|---|---|
| Capacité | 75 litres |
| Procédé de référence | 120-130 °C pendant 20 à 30 minutes |
| Fluide caloporteur | Huile thermique en double paroi, environ 40 litres (non fournie) |
| Résistance | 3000 W en 230 V |
| Hauteur intérieure | 60,9 cm |
| Hauteur extérieure | 76 cm |
| Diamètre | 48 cm isolant compris |
| Sorties | 2 robinets de 3/4 de pouce |
| Matériau | Inox à double paroi, isolé |
| Montage | Vanne et résistance expédiées à part, avec notice et bande d'étanchéité |
| Entretien | Vérifier et resserrer les connexions électriques tous les 6 mois |
| Référence | BR-64434 |
Fiche technique
Stérilisateur électrique de cire d'abeille d'une capacité de 75 litres. Permet de stériliser la cire d'abeille en maintenant la cire à 120-130°C (généralement pendant 20-30 minutes). Requiert de l'huile thermique (non incluse).
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