Picoteuse manuelle Swienty

01 · ELLE PIQUE, ELLE NE COUPE PAS

Et c'est pourquoi elle ne donne pas de cire d'opercules

Une désoperculeuse retire la couche de cire et la laisse dans la cuve : c'est de là que vient la cire d'opercules, la cire de première qualité. Une herse ne retire rien : elle perfore. La conséquence doit être dite clairement : avec cette méthode, on n'obtient pas de cire d'opercules.

En échange, le rayon reste pratiquement intact et les abeilles ont bien moins à reconstruire quand on le leur rend. C'est un échange réel, pas un avantage gratuit : on renonce à la cire pour gagner en conservation du rayon et pour pouvoir extraire ce qui autrement ne sort pas.

02 · 1 500 POINTES PAR PLAQUE, SUR RESSORT

Le ressort est ce qui évite la casse

Chaque plaque porte plus de 1 500 pointes montées sur ressorts. Cette suspension est la clé du dessin : elle permet à une pointe qui bute sur une alvéole dure, du pollen durci ou le bois du cadre de céder au lieu de se tordre.

C'est ce qui protège à la fois le rayon et la machine. Sans ressort, chaque irrégularité du cadre serait une pointe tordue.

03 · DEUX OU TROIS CADRES PAR MINUTE

Un rythme manuel, pour ce qui ne sort pas autrement

Le rendement est de 2 à 3 cadres par minute, soit 120 à 180 à l'heure. Comparé à une désoperculeuse automatique — autour de 200 — c'est plus lent, et il faut le savoir : cette machine ne remplace pas une ligne de désoperculage, elle résout le cas précis du miel qui ne coule pas.

Elle accepte des cadres jusqu'à 442 × 270 mm, mesure prise avec les oreilles, ce qui couvre Dadant et Langstroth. Qui mesure le rayon obtiendra nettement moins : c'est la même pièce, mesurée autrement.

04 · INOX DE HAUT EN BAS

Machine au sol, pas d'établi

La construction est intégralement en acier inoxydable, ce qui dans une salle d'extraction est la seule option raisonnable : elle supporte l'acidité du miel et le lavage à l'eau chaude sans piquer.

C'est un équipement debout, d'environ 66 cm de long et 30 kg, qui reste à sa place à côté de l'extracteur. Fabriquée par la danoise Swienty.

05 · AVANT D'ACHETER

Outil pour le miel qui ne coule pas.