Presse à opercules 350 kg/h PARADISE®

01 · 350 KILOS À L'HEURE, EN CONTINU

La différence avec une presse à vis

Le chiffre est donné pour de l'opercule chargé de miel, c'est-à-dire tel qu'il sort de la table. À ce rythme, le désoperculage d'une longue journée se traite au fur et à mesure au lieu de s'accumuler.

C'est ce qui sépare cette machine des presses manuelles ou par fournées : ici, pas de charger, serrer, vider et recommencer. Le motoréducteur de 1,10 kW pousse en continu.

02 · PRESSE OU CENTRIFUGEUSE

Les deux voies pour récupérer le miel de l'opercule

Le catalogue propose les deux systèmes et ils ne font pas la même chose. La presse exprime : elle travaille en continu, donne beaucoup de débit et laisse la cire plus sèche. La centrifugeuse tourne : elle travaille par charges, est plus douce avec la cire et demande de la remplir et de la vider.

Le choix n'est pas une question de prix mais de façon de travailler. Qui désopercule des heures d'affilée veut du continu ; qui le fait par périodes peut préférer la cuve.

03 · CIRE ET MIEL SORTENT SÉPARÉS

Et chacun dans son bac

La machine livre le miel dans une cuve de 55 litres et la cire dans un collecteur plastique séparé de 40 litres, avec deux filtres de 3,5 litres sur le chemin du miel.

Ces filtres sont de dégrossissage : ils retiennent ce que la presse entraîne, ils ne clarifient pas. Le miel qui sort demande toujours sa décantation avant conditionnement.

04 · LA SORTIE EST EN SMS 76

Ni DN 40 ni DN 50 : un troisième calibre

Le raccord de sortie est en SMS 76 mm, le standard laitier suédois. Ce n'est ni le 1½” (DN 40) de la ligne miel de la maison, ni le 2” (DN 50) d'autres machines de l'atelier.

Autant le prévoir au budget : relier cette presse au reste de l'installation demande un adaptateur, et c'est le genre de pièce qu'on découvre le jour du montage.

05 · 105 KILOS ET 1,3 MÈTRE

Il faut avoir la place

Elle mesure 1 300 × 720 × 740 mm et pèse 105 kg. Elle fonctionne en 230 V et 50 Hz, elle ne demande donc pas d'installation triphasée — mais bien un mètre et demi de dégagement et un sol qu'on puisse nettoyer dessous.

En travail continu, ce qui commande l'emplacement n'est pas la machine mais ce qui l'entoure : par où entre l'opercule et par où sortent les deux bacs quand ils se remplissent.

06 · AVANT D'ACHETER

Prévoyez l'adaptateur du SMS 76 vers votre ligne. Et décidez d'abord si votre travail demande du continu ou des fournées.