Pressa opercoli 350kg/h PARADISE®

01 · 350 CHILI ALL'ORA, IN CONTINUO

La differenza rispetto a una pressa a vite

La cifra è per opercolo carico di miele, cioè così come esce dal banco. A quel ritmo, la disopercolatura di una giornata lunga si lavora mentre si produce invece di accumularsi in attesa.

È ciò che separa questa macchina dalle presse manuali o a lotti: qui non c'è caricare, stringere, svuotare e ricominciare. Il motoriduttore da 1,10 kW spinge in continuo.

02 · PRESSA O CENTRIFUGA

Le due vie per recuperare il miele dall'opercolo

A catalogo convivono i due sistemi e non fanno la stessa cosa. La pressa spreme: lavora di seguito, dà molta portata e lascia la cera più asciutta. La centrifuga gira: lavora a cariche, è più delicata con la cera e chiede di caricarla e scaricarla.

La scelta non è di prezzo ma di come si lavora. Chi disopercola per ore di fila vuole il continuo; chi lo fa a tratti e a lotti può preferire il cesto.

03 · CERA E MIELE ESCONO SEPARATI

E ciascuno al suo serbatoio

La macchina consegna il miele a un serbatoio da 55 litri e la cera a un collettore di plastica separato da 40 litri, con due filtri da 3,5 litri sul percorso del miele.

Quei filtri sono di sgrossatura: trattengono ciò che la pressa trascina, non chiarificano. Il miele che esce chiede comunque la sua decantazione prima dell'invasettamento.

04 · L'USCITA È SMS 76

Né DN 40 né DN 50: un terzo calibro

L'attacco di uscita è SMS 76 mm, lo standard lattiero svedese. Non è l'1½” (DN 40) della linea del miele della casa né il 2” (DN 50) di altre macchine del laboratorio.

Conviene metterlo a budget: collegare questa pressa al resto dell'impianto chiede un adattatore, ed è il tipo di pezzo che si scopre il giorno del montaggio.

05 · 105 CHILI E 1,3 METRI

Bisogna avere lo spazio

Misura 1.300 × 720 × 740 mm e pesa 105 kg. Funziona a 230 V e 50 Hz, quindi non chiede impianto trifase — ma sì un metro e mezzo libero e un pavimento che si possa pulire sotto.

Lavorando in continuo, a comandare la collocazione non è la macchina ma quello che le sta intorno: da dove entra l'opercolo e dove vanno i due serbatoi quando si riempiono.

06 · PRIMA DI ACQUISTARE

Metti a budget l'adattatore da SMS 76 alla tua linea. E decidi prima se il tuo lavoro chiede continuo o a lotti.