Manutenzione invernale

Quando e come usare l'alimentazione di mantenimento

L'alimentazione di mantenimento non consiste nello “stimolare per stimolare”, ma nell'aiutare la colonia a coprire i suoi fabbisogni quando non entra nettare a sufficienza: autunno, inverno, siccità o lunghe interruzioni della fioritura. In quei momenti, di solito preferisco una pasta solida o candito a uno sciroppo liquido, soprattutto se fa freddo o la colonia ha poca attività. L'alimento solido fornisce energia in modo più stabile, genera meno umidità da gestire all'interno dell'arnia e permette alle api di consumarlo poco a poco, purché sia ben posizionato e la colonia abbia forza sufficiente per accedervi.

Il mio consiglio è scegliere la pasta in base allo stato reale dell'arnia, non solo in base al prezzo. Per il mantenimento puro, darei priorità a un alimento stabile, con bassa umidità, texture fine, buona appetibilità e controllo dell'HMF. È anche importante collocarlo vicino al glomere, perché al freddo una colonia debole può morire di fame anche avendo l'alimento a pochi favi di distanza. Se inoltre c'è scarsità di polline o vuoi preparare meglio l'invernamento, può avere senso una pasta arricchita o con un moderato apporto proteico, ma non la userei sistematicamente in tutte le arnie. Prima bisogna guardare le scorte, la popolazione, la covata, il polline disponibile e il momento dell'anno. Una buona alimentazione di mantenimento non sostituisce una buona gestione, ma può fare la differenza tra un'arnia che arriva a stento e una colonia che entra forte nella campagna successiva.