Ambrosia 12,5 kg di mangime per api

Quando apri l’arnia in pieno inverno e vedi poco miele sulle testate dei favi, capisci che non puoi affidarti solo al tempo. La colonia non sta più crescendo, ma continua a consumare. Se in quella fase le riserve non bastano, ti giochi la stagione, anche se la regina sopravvive.

Ambrosia è un fondant energetico di mantenimento pensato proprio per questi periodi di carenza. È una pasta compatta al tatto ma modellabile, con una texture molto fine che le api accettano rapidamente. Non diventa una pietra con il freddo e non si scioglie d’estate. Questa stabilità è fondamentale perché dentro l’arnia ci sia sempre una buona fonte di carboidrati, indipendentemente dalle condizioni esterne.

Gli zuccheri provengono da barbabietola europea e il prodotto è fabbricato da Nordzucker, un’azienda saccarifera tedesca riconosciuta a livello mondiale. Non è un esperimento nuovo: è un alimento utilizzato in apicoltura professionale da oltre 30 anni in apiari di tutto il mondo, con un comportamento molto uniforme e affidabile.

La granulometria dei cristalli è molto fine, adattata all’apparato boccale succhiante dell’ape, in modo che possa consumare il fondant senza sforzo fin dal primo contatto. Inoltre non contiene HMF né residui, evitando i rischi sanitari legati al reimpiego di mieli di origine dubbia o provenienti dagli opercoli.

In pratica Ambrosia si usa soprattutto quando la colonia ha bisogno di energia ma il campo non offre nettare: preparazione all’invernamento, arnie da cui hai tolto buona parte del miele, lunghi periodi di pioggia o maltempo, fasi di clausura dovute a gruccioni o vespe asiatiche (velutina, orientalis, ecc.). È pensata per le fasi di mantenimento: quando la popolazione non cresce, ma non vuoi che cali.

L’impiego è semplice. Metti il sacchetto da 2,5 kg all’interno dell’arnia e apri leggermente la plastica per permettere l’accesso alle api. Un trucco molto pratico è incidere il sacco nella parte inferiore e posizionarlo capovolto, appoggiato sui coprifavi, purché ci sia spazio ape. Il calore della colonia ammorbidisce gradualmente la pasta dal basso e le api si alimentano senza dover salire sopra la plastica. Con il formato da 2,5 kg, in molte arnie è davvero un “metti e dimentica” per qualche settimana.

Ovviamente il consumo dipende dalla forza della colonia e da eventuali entrate di nettare, ma come riferimento indicativo, un sacchetto da 2,5 kg in una colonia di forza media può durare circa 2–4 settimane in assenza di una fioritura significativa. Questa indicazione aiuta a pianificare, soprattutto per chi è alle prime armi.

Dal punto di vista logistico è pensata per il professionista. Viene fornita in cartoni da 12,5 kg che contengono 5 sacchetti da 2,5 kg, e un pallet completo comprende 64 cartoni (800 kg), facili da movimentare e stoccare in stagione. Con un tenore in zuccheri vicino al 90 %, Ambrosia funziona come una vera riserva energetica di sicurezza quando le scorte di miele della colonia non sono sufficienti.

Composizione approssimativa: Saccarosio 82 %, Glucosio 5 %, Fruttosio 3 %, Maltosio 1,8 %, Carboidrati superiori 8,2 %. Sostanza secca: 90,7 %. Elevato contenuto di zuccheri prontamente utilizzabili dalle api, formulato specificamente come alimento di mantenimento per le colonie.