Caramelle al Miele

Caramelle e perle fatte con miele vero: 15 % di miele in quelle al miele e in quelle al miele ed eucalipto, e perle di miele con propoli. In busta da 2 kg per la vendita a peso, e lecca-lecca artigianale da 0,39 € per il banco.

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Caramelle al Miele

Caramelle al Miele

Benvenuto nelle Caramelle al Miele, prodotte artigianalmente con miele naturale. In questa categoria trovi caramelle e confetteria a base di miele, in formati di vendita a peso pensati sia per il consumo personale sia per la rivendita in negozio, al mercato o in fiera.

Le caramelle dure di questa gamma contengono il 15 % di miele, una percentuale che si sente nel gusto e si vede nel colore ambrato. L'elenco completo degli ingredienti e i dati nutrizionali sono riportati sulla confezione di ogni referenza.

I Nostri Prodotti

  • Caramelle al Miele con il 15% di Miele Crudo - Sacco da 2 kg: caramella dura classica con il 15 % di miele. Gusto di miele pulito, senza aromi aggiunti. Formato da 2 kg.
  • Caramelle di Miele e Eucalipto (15% Miele) - Sacchetto da 2 kg: la stessa base al 15 % di miele, aromatizzata all'eucalipto. Gusto fresco e mentolato. Formato da 2 kg.
  • Caramelle Toffee Morbide al Miele - Sacco da 2 kg: toffee di consistenza morbida e masticabile, più cremoso della caramella dura. Formato da 2 kg.
  • Perle di Miele e Propoli - Sacchetto da 2 kg: perline che uniscono miele e propoli. La propoli dà una nota resinosa e leggermente amara che contrasta con la dolcezza del miele. Formato da 2 kg.
  • Lecca-lecca artigianale al miele: lecca-lecca di produzione artigianale con miele, singolo. Ottimo per il banco e come regalo.

Il formato da 2 kg e la rivendita

I sacchi da 2 kg sono pensati per la vendita a peso: in negozio di prodotti apistici, al mercato o in fiera. Il prezzo al chilo è molto inferiore a quello delle caramelle già confezionate e sei tu a decidere il formato finale. Se riconfezioni per la rivendita, l'etichetta deve rispettare il Regolamento UE 1169/2011: denominazione, elenco ingredienti, allergeni, peso netto, lotto e dati del confezionatore. Nella categoria Etichette per miele trovi i supporti adatti.

Conserva le caramelle in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta: è l'umidità che fa agglomerare la caramella dura e ammorbidisce troppo il toffee.

Hai domande su Caramelle al Miele?

Cosa contengono le caramelle al miele?

Miele vero, e in una proporzione precisa: 15 % di miele sia in quelle al miele sia in quelle al miele ed eucalipto. Ci sono anche perle di miele con propoli.

Quella percentuale è ciò che le separa da una caramella «al gusto di miele», dove il miele può essere simbolico o solo aroma. Si vendono in busta da 2 kg per la vendita a peso, e c'è un lecca-lecca artigianale da 0,39 € per il banco.

Le caramelle al miele contengono zucchero aggiunto?

Dipende dal riferimento. In molte caramelle dure, lo zucchero e lo sciroppo di glucosio costituiscono la base e il miele è incorporato in una proporzione dichiarata; nella gamma attuale ci sono riferimenti che indicano circa il 15% di miele. Altri formati, come i toffee o i lecca-lecca, hanno formulazioni diverse.

Controlla sempre la lista degli ingredienti e le informazioni nutrizionali del prodotto specifico. Il fatto che si chiami «caramella al miele» non significa che sia fatta solo con miele né consente di affermare «senza zuccheri aggiunti» se l'etichetta non lo dichiara.

Cosa contengono le caramelle al miele con propoli?

Di solito combinano una base di zucchero o sciroppo di glucosio con miele e una preparazione di propoli; alcune fonti aggiungono aromi, estratti vegetali, acidificanti o altri ingredienti. Le quantità e il tipo di estratto variano, quindi la composizione valida è quella riportata sull’etichetta.

Controllare allergeni, avvertenze e condizioni di consumo, specialmente se si è sensibili ai prodotti dell’alveare. Il propoli non cambia la categoria alimentare della caramella: qualsiasi indicazione deve essere autorizzata e supportata dall’etichetta.

Come conservare le caramelle al miele per evitare che si ammorbidiscano?

Conservatele nel loro contenitore ben chiuso, in un luogo fresco, asciutto e protetto dal sole e da fonti di calore. Gli zuccheri sono igroscopici: assorbono l'umidità ambientale, rendendo la superficie appiccicosa e possibile che le caramelle si attacchino tra loro.

Chiudete il pacchetto subito dopo ogni utilizzo ed evitate sbalzi di temperatura che possano provocare condensa. Non è necessario conservarle in frigorifero a meno che l'etichetta non lo indichi; tirandole fuori dal freddo potrebbero condensare acqua. Rispettate la data di consumo preferenziale e le condizioni indicate dal produttore.