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Caramelos de miel
Caramelos y perlas elaborados con miel de verdad: 15 % de miel en los de miel y en los de miel con eucalipto, y perlas de miel con propóleo. En bolsa de 2 kg para venta al peso, y piruleta artesana desde 0,39 € para el mostrador.
Caramelos de miel
Bienvenido a Caramelos de miel - Elaborados artesanalmente con miel natural. En esta categoría encontrarás caramelos y confitería elaborados con miel, en formatos de venta al peso pensados tanto para el consumo propio como para la reventa en tienda, mercado o puesto de feria.
Los caramelos duros de esta gama llevan un 15 % de miel en su composición, un porcentaje que se nota en el sabor y en el color ámbar del caramelo. La lista completa de ingredientes y los datos nutricionales figuran en el envase de cada referencia.
Productos destacados en nuestra categoría
- Caramelos de miel 15% - Bolsa de 2kg: caramelo duro clásico con un 15 % de miel. Sabor a miel limpio, sin aromas añadidos. Formato de 2 kg.
- Caramelos de miel y eucalipto (miel 15%) - Bolsa de 2kg: la misma base de caramelo con un 15 % de miel, aromatizada con eucalipto. Sabor fresco y mentolado. Formato de 2 kg.
- Caramelos toffee blandos de miel - 2kg bolsa: toffee de textura blanda y masticable, más cremoso que el caramelo duro. Formato de 2 kg.
- Perlas de miel y propóleo - Bolsa de 2kg: perlas pequeñas que combinan miel y propóleo. El propóleo aporta un punto resinoso y ligeramente amargo que contrasta con el dulzor de la miel. Formato de 2 kg.
- Piruleta con miel artesana: piruleta de elaboración artesanal con miel, en formato unitario. Buena opción para punto de venta y para regalo.
El formato de 2 kg y la reventa
Las bolsas de 2 kg están pensadas para vender al peso: en tienda de productos apícolas, en mercado o en la caseta de una feria. Salen a un precio por kilo muy inferior al del caramelo envasado en bolsitas y te permiten fijar tú el formato final. Si envasas para reventa, recuerda que la etiqueta debe cumplir el Reglamento UE 1169/2011: denominación, lista de ingredientes, alérgenos, peso neto, lote y datos del envasador. En la categoría de Etiquetas para miel tienes los soportes adecuados.
Conserva los caramelos en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa: la humedad es lo que apelmaza el caramelo duro y ablanda el toffee más de la cuenta.
¿Qué llevan los caramelos de miel?
Miel de verdad, y en una proporción concreta: 15 % de miel tanto en los de miel como en los de miel con eucalipto. También hay perlas de miel con propóleo.
Ese porcentaje es lo que los separa de un caramelo «sabor miel», donde la miel puede ser testimonial o directamente aroma. Se venden en bolsa de 2 kg para venta al peso, y hay piruleta artesana desde 0,39 € para el mostrador.
¿Los caramelos de miel contienen azúcar añadido?
Depende de la referencia. En muchos caramelos duros, el azúcar y el jarabe de glucosa forman la base y la miel se incorpora en una proporción declarada; en la gama actual hay referencias que indican alrededor de un 15 % de miel. Otros formatos, como toffees o piruletas, tienen formulaciones diferentes.
Comprueba siempre la lista de ingredientes y la información nutricional del producto concreto. Que se llame «caramelo de miel» no significa que esté hecho solo con miel ni permite afirmar «sin azúcares añadidos» si la etiqueta no lo declara.
¿Qué contienen los caramelos de miel con propóleo?
Suelen combinar una base de azúcar o jarabe de glucosa con miel y una preparación de propóleo; algunas referencias añaden aromas, extractos vegetales, acidulantes u otros ingredientes. Las cantidades y el tipo de extracto cambian, por lo que la composición válida es la de la etiqueta.
Revisa alérgenos, advertencias y condiciones de consumo, especialmente si existe sensibilidad a productos de la colmena. El propóleo no cambia la categoría alimentaria del caramelo: cualquier alegación debe estar autorizada y respaldada por la etiqueta.
¿Cómo conservar los caramelos de miel para que no se humedezcan?
Guárdalos en su envase bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido del sol y de fuentes de calor. Los azúcares son higroscópicos: absorben humedad ambiental, lo que vuelve pegajosa la superficie y puede unir las piezas.
Cierra el paquete inmediatamente después de cada uso y evita cambios bruscos de temperatura que produzcan condensación. No es necesario refrigerarlos salvo que la etiqueta lo indique; al sacarlos del frío podrían condensar agua. Respeta consumo preferente y condiciones del fabricante.
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