Polen de abejas

El polen de abejas es un superalimento que la abeja lo colecta de las flores a través de unas canastillas que tiene en sus patas para traerlo a la colmena, almacenarlo y que sirva de alimento proteico a toda la colonia de abejas. El polen de abejas tiene un contenido proteico alto (cerca de un 25%), además es bajo en grasa y sodio.

Para su consumo lo recomendable es tomar entre 1 y 3 cucharadas de polen al día.