Alimenti Proteici per Api

È un alimento complementare in pasta che apporta proteine e, secondo la formulazione, altri nutrienti. Si usa per compensare carenze di polline quando l’apporto naturale è insufficiente o poco vario. La forma in pasta non ne indica, da sola, la composizione: consulta l’etichetta e le istruzioni d’uso. Non equivale a un alimento esclusivamente energetico e non sostituisce tutta la varietà nutrizionale del polline.

Metti la pasta sopra i telaini, sulla zona occupata dalle api e a non più di 10 cm dalla covata, aprendo la confezione come indica il produttore perché possano accedervi. Il calore e l’umidità del glomere ne mantengono la consistenza; se la colonia è piccola o fa freddo, si secca e viene sfruttata male. A ogni visita sposta ciò che resta, perché la tarma della cera ama riprodursi lì sotto. Se usi un preparato in polvere, segui le sue istruzioni: non tutti si somministrano a secco.

Quello che trovano in natura: nettare e polline sufficienti e vari. Quando mancano, si integra in base alla carenza: zuccheri se mancano scorte o importazione di nettare, e proteine se il polline è scarso o poco vario. Scegli alimenti formulati per le api e guarda la composizione, non solo la percentuale di proteine. E non dar loro mai miele né polline di altri alveari o di origine sconosciuta: possono trasmettere malattie come la peste americana.

Colmare una carenza nutrizionale che limita le nutrici e l’alimentazione della covata. Le proteine e i loro amminoacidi partecipano alla produzione di pappa reale, ma l’integrazione ha senso solo se la dieta richiede questo sostegno. Definisci se vuoi mantenere la popolazione o accompagnarne la crescita e controlla la risposta della colonia. L’integrazione non garantisce un raccolto maggiore e non sostituisce i controlli sanitari.

Quando il polline che entra non copre il fabbisogno della colonia, per quantità o varietà: dopo una fioritura mancata, durante una siccità, all’inizio della primavera o per preparare nuclei. Se vuoi che cresca, servono inoltre più di 18 °C a mezzogiorno; con temperature inferiori la colonia non sfrutta lo stimolo ed è meglio un’alimentazione di mantenimento, più asciutta. Se entra polline abbondante e vario, non mettere paste per abitudine.

Se inizi, mantieni l’apporto per almeno 4–6 settimane di fila, quanto durano circa due cicli di covata: è il minimo indicato dalla guida alla nutrizione di Véto-pharma perché arrivi alla generazione di api successiva. Interromperlo a metà lascia senza sostegno la covata che hai già stimolato, e non conviene nemmeno sovralimentare: ciò che avanza finisce immagazzinato nei favi. Se vuoi arrivare forte a una fioritura, comincia circa quattro settimane prima.

Come riferimento, tra 100 e 250 g per colonia a settimana quando vuoi far crescere la colonia, rabboccando man mano che la consumano. Per mantenere la popolazione quando manca il polline si lavora con 1–1,5 kg al mese di una pasta completa povera di proteine, intorno al 4–5 %. Sono le indicazioni del nostro libro in spagnolo ¡Quiero ser apicultor! e del manuale di Gonell, Pitarch e Gómez Pajuelo. Se la tua pasta indica un’altra dose, vale la sua, e prima di darla a tutto l’apiario provala su una decina di colonie: ce n’è sempre qualcuna che non mangia.

Guarda prima dove si trova e in che stato è: una pasta lontana dal glomere o secca viene sfruttata male, e nelle arnie Layens si secca prima, perché il coperchio è ventilato e non c’è passaggio tra i telaini. Controlla se sta entrando polline: con polline in natura, è normale che la ignorino. Guarda anche il contenuto proteico, perché la nostra ape iberica accetta peggio le paste oltre il 10 %. Se una colonia non mangia mentre le vicine sì, contrassegnala e controllala a fondo: di solito indica un problema di regina o sanitario.

Il polline è la fonte naturale di proteine delle api. Fra le materie prime usate negli integratori ci sono il lievito di birra e le farine vegetali, come quella di soia, con lavorazione e granulometria adatte all’alimentazione apistica. La loro composizione non è equivalente: l’origine vegetale, da sola, non garantisce una dieta completa. Conviene scegliere alimenti formulati per le api e verificarne la composizione, l’apporto di altri nutrienti e le indicazioni d’uso.

Programma gli apporti con sufficiente anticipo rispetto all’inizio del raccolto. La guida nutrizionale di Pajuelo e Véto-pharma raccomanda di separare l’alimentazione dal periodo di produzione del miele. Non esiste un intervallo universale fra sospensione dell’alimentazione e raccolto per tutti gli alimenti e le gestioni. Consulta le indicazioni del prodotto e organizza gli apporti per evitare che l’alimento finisca nel miele destinato al raccolto.

Sì, in due modi. Una pasta troppo concentrata viene mangiata peggio: con la nostra ape iberica, oltre il 10 % circa di proteine l’accettazione cala, e molte formule più ricche sono state provate sull’ape italiana. E ciò che non consumano si deteriora: le paste umide e ricche di proteine fermentano in fretta sopra i 20 °C, e i residui attirano la tarma della cera. Dai ogni volta quanto la colonia consuma in una settimana e togli ciò che si guasta.