Protein Bienenfutter

Das ist ein Ergänzungsfutter in Teigform, das Eiweiß und je nach Rezeptur weitere Nährstoffe liefert. Es dient dazu, einen unzureichenden oder wenig vielfältigen natürlichen Polleneintrag zu ergänzen. Die Teigform allein sagt nichts über die Zusammensetzung aus: Lies das Etikett und die Anwendungshinweise. Eiweißfutterteig ist weder mit reinem Energiefutter gleichzusetzen noch ersetzt er die gesamte Nährstoffvielfalt von Pollen.

Lege den Futterteig auf die Oberträger der Brutwaben, direkt an die Traube: Weniger als 5 cm von den Larven entfernt nutzen die Bienen ihn am besten, und je weiter weg, desto weniger rühren sie ihn an. Öffne die Packung oder zieh das Papier ab, damit sie direkt an den Teig kommen. Bei zweizargiger Führung kommt er zwischen die beiden Zargen, auf die Zarge mit der Brut, und wandert die Traube nach oben, wandert der Futterteig mit. Wärme und Feuchtigkeit der Traube halten die Konsistenz; ist das Volk klein oder ist es kalt, trocknet er aus und wird schlecht genutzt. Lege bei jeder Durchsicht die Reste an eine andere Stelle, denn die Wachsmotte vermehrt sich gern darunter. Verwendest du ein Pulver, halte dich an die Gebrauchsanweisung: Nicht jedes wird trocken gefüttert.

Das, was sie in der Natur finden: ausreichend und vielfältig Nektar und Pollen. Fehlt es daran, wird je nach Mangel ergänzt: mit Zucker, wenn Vorräte oder Nektareintrag knapp sind, und mit Eiweiß, wenn Pollen fehlt oder zu einseitig ist. Oft gehört beides zusammen: Ohne Nektar und Honigvorräte bringt der Futterteig wenig, weil die Bienen den Zucker herausholen und den Rest hinaustragen; gib deshalb dünnen Sirup in kleinen Gaben dazu, außer es ist reichlich Honig da. Wähle Futter, das für Bienen formuliert ist, und achte auf die Zusammensetzung, nicht nur auf den Eiweißanteil. Und füttere nie Honig oder Pollen aus anderen Völkern oder unbekannter Herkunft: Damit lassen sich Krankheiten wie die Amerikanische Faulbrut übertragen.

Sie soll einen Nährstoffmangel ausgleichen, der Ammenbienen und Brutversorgung beeinträchtigt. Eiweiße und ihre Aminosäuren sind an der Bildung von Gelée royale beteiligt. Ergänzungsfutter ist aber nur sinnvoll, wenn die Ernährung diese Unterstützung braucht. Lege fest, ob du die Volksstärke erhalten oder den Aufbau begleiten möchtest, und miss die Reaktion an Brutwaben und besetzten Wabengassen, nicht am Futterteig, der verschwindet: Fressen heißt nicht Wachsen. Die ersten Gaben füllen zuerst die Reserven der Ammenbienen auf: Mehr Brut siehst du nach der zweiten oder dritten Gabe, mehr Futtersaft bei den Larven schon am nächsten Tag. Eine Ergänzung garantiert keine höhere Honigernte und ersetzt keine Gesundheitskontrolle.

Wenn der eingetragene Pollen den Bedarf des Volkes nach Menge oder Vielfalt nicht deckt: nach einer ausgefallenen Tracht, bei Trockenheit, zum Frühjahrsbeginn, in der Trachtlücke im Spätsommer oder bei der Ablegerbildung. Das Volk zeigt es dir: Junge Larven mit wenig Futtersaft oder verschwindende Eier verlangen nach Futterteig; schwimmen die Larven im Futtersaft, ist das nicht nötig. Soll das Volk wachsen, braucht es zusätzlich mittags über 18 °C und Flugbetrieb: Auf einer geschlossenen Traube bleibt der Futterteig liegen, und eine trockenere Erhaltungsfütterung ist die bessere Wahl. Auch große Hitze bremst: In einem trockenen August hält er die Brut aufrecht, aber der Aufbau wartet auf kühleres Wetter oder auf Pollen. Kommt reichlich und vielfältiger Pollen herein, gib keinen Futterteig aus Gewohnheit.

Wenn du anfängst, rechne mit 4–6 Wochen am Stück, etwa zwei Brutzyklen: Das ist das Minimum, das der Ernährungsleitfaden von Véto-pharma nennt, damit die Gabe bei der nächsten Generation ankommt. Den Zeitraum gibt die Natur vor: Füttere weiter, solange kein Pollen hereinkommt und der Futterteig gefressen wird, und nimm ihn weg, sobald die Tracht einsetzt oder Kälte den Flug stoppt. Ein Abbruch mittendrin lässt die bereits angeregte Brut ohne Unterstützung, und zu viel auflegen solltest du auch nicht: Futterteig wird nicht in die Waben eingelagert; was die Traube nicht bedeckt, trocknet aus und wird zur Brutstätte der Wachsmotte, also nimm die Reste bei jeder Durchsicht heraus. Willst du stark in eine Tracht gehen, beginne etwa sechs Wochen vorher: Das sind zwei Brutzyklen.

Als Richtwert 100–250 g je Volk und Woche, wenn das Volk wachsen soll, nachgelegt, sobald es aufgefressen ist: Kleine Gaben in kurzen Abständen bringen mehr als ein großes Stück auf einmal. Ohne Pollen in der Natur frisst ein starkes Volk über ein halbes Kilo in der Woche: Dosiere nach dem, was bei jeder Durchsicht weggefressen ist, nicht nach der Zahl. Um die Volksstärke bei Pollenmangel zu halten, arbeitet man mit 1–1,5 kg im Monat eines vollständigen Futterteigs mit wenig Eiweiß, etwa 4–5 %. So steht es in unserem spanischsprachigen Buch ¡Quiero ser apicultor! und im Handbuch von Gonell, Pitarch und Gómez Pajuelo. Gibt dein Futterteig eine andere Menge an, gilt seine; und bevor du ihn am ganzen Stand fütterst, teste ihn an etwa zehn Völkern: Es gibt immer eines, das nicht frisst.

Prüfe zuerst, wo der Futterteig liegt und in welchem Zustand er ist: Liegt er weit von der Traube entfernt oder ist er ausgetrocknet, wird er schlecht genutzt, und in Layens-Beuten trocknet er schneller aus, weil der Deckel belüftet ist und es zwischen den Rähmchen keinen Durchgang gibt. Prüfe, ob Pollen eingetragen wird: Gibt es Pollen in der Natur, ist es normal, dass sie ihn liegen lassen. Achte auch auf den Eiweißgehalt, denn unsere Iberische Biene nimmt Teige mit mehr als 10 % schlechter an. Frisst ein Volk nicht, während die Nachbarvölker fressen, mach dir nicht gleich Sorgen: Die Unterschiede zwischen den Völkern sind groß. Hat es zudem wenig Brut oder lückenhaft bestiftete Zellen, markiere es und sieh es gründlich durch: Weisellose und kranke Völker rühren den Futterteig nicht an.

Pollen ist die natürliche Eiweißquelle der Bienen. Zu den Rohstoffen für Ergänzungsfutter gehören Bierhefe und pflanzliche Mehle wie Sojamehl, deren Verarbeitung und Partikelgröße für Bienenfutter geeignet sein müssen. Ihre Zusammensetzung ist nicht gleichwertig: Pflanzliche Herkunft allein garantiert keine vollständige Ernährung. Entscheidend ist die Aminosäurenbilanz, und ein einzelnes Mehl liefert mehrere Aminosäuren zu knapp: Deshalb kombinieren seriöse Rezepturen zwei oder drei Eiweißquellen, und sehr fein Vermahlenes ohne starke Aromen wird besser gefressen. Wähle für Bienen formulierte Futtermittel und prüfe Zusammensetzung, weitere Nährstoffe und Anwendungshinweise.

Plane die Futtergaben mit ausreichendem Abstand vor Beginn der Honigtracht. Der Ernährungsleitfaden von Pajuelo und Véto-pharma empfiehlt, Ergänzungsfütterung und Honigproduktion zeitlich zu trennen. Für alle Futtermittel und Betriebsweisen gibt es keinen einheitlichen Abstand zwischen Fütterungsende und Ernte. Beachte die Produkthinweise und organisiere die Gaben so, dass kein Futter in den zur Ernte bestimmten Honig gelangt.

Ja, auf zweierlei Weise. Ein zu konzentrierter Futterteig wird schlechter gefressen: Bei unserer Iberischen Biene sinkt die Annahme ab etwa 10 % Eiweiß, und viele reichhaltigere Rezepturen wurden an der Italienischen Biene erprobt. Diese 10 % beziehen sich auf den fertigen Futterteig samt Zucker und Wasser: Die 45–50 % eines Pulvers gelten für das trockene Produkt, und mit Sirup angeteigt bleibt davon nur ein Bruchteil. Und was nicht gefressen wird, verdirbt: Feuchte, eiweißreiche Teige gären über 20 °C schnell, und die Reste locken die Wachsmotte an. Gib jeweils so viel, wie das Volk in einer Woche frisst, und entferne, was verdirbt.