Propolis

Propolis ist eine harzige, zähe Substanz von hellgelber bis fast schwarzer Farbe, die Bienen aus den Harzen von Bäumen wie Pappel, Rosskastanie, Eiche, Ahorn oder Erle zusammen mit eigenen Absonderungen herstellen. Die Arbeiterinnen tragen es in den Körbchen an den Hinterbeinen ein, genau wie Pollen. Im Volk dient es dazu, Ritzen und Spalten zu verschließen und die Innenwände auszukleiden.

Die Bienen nutzen es als Baustoff und zur Verteidigung des Volkes: Es verschließt Ritzen, verengt die Fluglöcher und kleidet das Innere aus. Ebenso überziehen sie damit tote Eindringlinge, die sie nicht hinausschaffen können — etwa eine Maus —, sodass diese im Nest nicht verwesen. Es ist ein Verhalten des Volkes selbst, seit alters her beschrieben.

Propolis wird in mehreren Darreichungsformen angeboten, je nachdem, wie du es einnehmen möchtest: Kapseln und Tabletten, alkoholischer oder glykolischer Auszug in Tropfen, Bonbons, Sirupe, Sprays sowie rohes oder pulverisiertes Propolis. Daneben gibt es Formen zur äußerlichen Anwendung, etwa Cremes und Balsame. Beachte stets die Angaben auf der Verpackung des jeweiligen Erzeugnisses.

In unserem Shop findest du rohes Propolis, Auszüge in Tropfenform, Kapseln, Bonbons, Mundsprays und Zubereitungen in Kombination mit Honig. Die Wahl hängt davon ab, welche Form dir am besten passt und ob du eine innere oder äußere Anwendung suchst. Jedes Erzeugnis gibt auf dem Etikett Zusammensetzung, Konzentration des Auszugs und Anwendungsweise an.

Bewahre es kühl, trocken und lichtgeschützt in seinem gut verschlossenen Gefäß auf. Rohes Propolis hält sich in der Kälte besser, wird dort zudem spröde und lässt sich leichter zerteilen. Alkoholische Auszüge sind bei Raumtemperatur stabil. Beachte stets das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

Das hängt von der Darreichungsform ab. Kapseln und Tabletten erlauben eine feste, bequeme Dosierung. Auszüge in Tropfenform — alkoholisch, glykolisch oder auf Glyzerinbasis — werden nach den Angaben auf der Verpackung genommen und eignen sich auch zur äußerlichen Anwendung. Bonbons und Zubereitungen mit Honig sind geschmacklich die angenehmste Variante. Rohes oder pulverisiertes Propolis lässt sich Speisen und Getränken zusetzen. In allen Fällen gelten die Angaben des Herstellers.

Der alkoholische Auszug ist der gebräuchlichste und entsteht durch Mazeration des Propolis in Alkohol, was die harzigen Bestandteile besser herauslöst; er behält den typischen, kräftigen Geschmack und Geruch. Glykolische Auszüge oder solche auf Glyzerinbasis ersetzen den Alkohol und schmecken milder. Konzentration und Propolisanteil stehen auf dem Etikett des jeweiligen Erzeugnisses.

Die Zusammensetzung hängt von der Gegend und der Flora ab, aus der es stammt, enthält aber im Allgemeinen Pflanzenharze und Balsame, Wachse, ätherische Öle, Pollen und phenolische Verbindungen, darunter die Flavonoide. Diese Schwankungsbreite erklärt, warum Farbe, Geruch und Geschmack von Charge zu Charge und von Herkunft zu Herkunft wechseln.

Um eine hochwertige Propolis zu wählen, prüfe, dass sie rein und frei von Verunreinigungen ist. Ratsam sind zertifizierte Erzeugnisse, die Herkunft, Konzentration und Extraktionsverfahren klar angeben. Extrakte mit hohen Gehalten an bioaktiven Verbindungen wie Flavonoiden und Phenolsäuren gelten als hochwertiger.

Mit einem Propolisgitter über den Rähmchen. Die Bienen finden schmale Schlitze und verschließen sie mit Harz; ist das Gitter voll, wird es entnommen. Zum Ablösen hilft Kälte: das Gitter einige Stunden einfrieren macht die Propolis spröde, und sie löst sich beim Biegen von selbst.

Zu vermeiden ist das Abgekratzte von Rähmchen und Wänden: diese Propolis trägt Holzsplitter, Farbreste und Schmutz aus der Beute mit sich und ist qualitativ nicht mit Gitterpropolis vergleichbar. Wer sie verkaufen will, für den ist das Gitter kein Zubehör — es trennt Erzeugnis von Abfall.

Weil unter demselben Wort sehr unterschiedliche Erzeugnisse stecken. Den Preis bestimmen das Verfahren — roh, gereinigt oder Extrakt —, die Konzentration des Extrakts und das verwendete Lösungsmittel. Ein sehr billiges Fläschchen ist meist niedrig konzentriert; ein teures ein konzentrierter und analysierter Extrakt.

Auch die botanische Herkunft zählt: die Zusammensetzung von Propolis ändert sich stark danach, von welchen Bäumen die Bienen sie sammeln und in welcher Region, und diese Streuung zeigt sich in Analyse und Kosten. Nur nach Millilitern und Preis zu vergleichen sagt daher wenig — man muss sehen, welche Konzentration diese Milliliter tragen.

Propolis gehört in luftdichte Gefäße, vor direktem Licht geschützt, an einen kühlen und trockenen Ort. Alkoholischer Extrakt ist stabiler und länger haltbar, während alkoholfreie oder stärker konzentrierte Zubereitungen nach dem Öffnen gekühlt werden müssen.

Ja, und es gibt sogar fertige Kombinationen: Propolis mit Honig, mit Gelée Royale oder mit Pollen. Der Honig mildert den harzigen Geschmack des Propolis, der für sich genommen kräftig und etwas bitter ist. Wenn du sie selbst kombinierst, beachte die Angaben auf der jeweiligen Verpackung.