Fondant Futterteig mit UltraBee® protein 1kg (10%) - Individuell

01 · WAS DIE 10 % BEDEUTEN

Es ist das Eiweiß des Fladens, nicht des Ergänzers

Das sorgt für die meiste Verwirrung, also zuerst aus dem Weg: die 10 % beziehen sich auf das Eiweiß des Futterteigs, also des Fladens, den du dem Volk gibst. Es ist dieselbe Konvention wie bei den übrigen Eiweißteigen im Katalog. Die Zahl, die auf einem Sack UltraBee stehen mag, ist etwas anderes: das Eiweiß des reinen Ergänzers, vor dem Einmischen in den Teig, und deshalb immer deutlich höher. Die beiden zu vergleichen heißt, die Zutat mit dem fertigen Gericht zu vergleichen — willst du reines Eiweiß zum Selbermischen, brauchst du den Ergänzer, nicht diesen Fladen.

02 · WANN ER GEGEBEN WIRD

Die zwei Fenster, in denen kein Pollen kommt

Es gibt zwei Zeitpunkte, an denen ein Volk Eiweiß braucht und die Landschaft es nicht immer liefert. Der erste ist Spätsommer und Herbst, wenn die Winterbienen schlüpfen: sie müssen Monate durchhalten und legen dafür Eiweißreserven im Fettkörper an — schlüpfen sie im Defizit, wird die Überwinterung teuer. Der zweite ist Spätwinter und Frühjahrsstart, wenn die Königin wieder stiftet und die Brut Eiweiß verlangt, bevor frischer Pollen hereinkommt. Der Hersteller empfiehlt 0,5-1 kg je Volk nach der Ernte, zusammen mit Sirup für die Kohlenhydratvorräte.

03 · VOR DEM KAUF

Diese Referenz ist der Einzelfladen zu 1 kg; für größere Stände gibt es ein Kartonformat, das bei Preis und Versand günstiger kommt. Zwei Dinge sollten klar sein: Eiweißteig ersetzt keinen Sirup — zwei verschiedene Dinge, Eiweiß gegen Kohlenhydrat — und er ersetzt keinen Pollen, wenn Pollen hereinkommt; er ist für die Zeiten, in denen es keinen oder zu wenig gibt. Und wie bei jeder Fütterung kommt er auf die Rähmchenoberträger, wo das Volk ihn erreicht, ohne hinunterzugehen, und was nicht abgenommen wird, wird entfernt, bevor es hart wird.