Protein candi 10Kg Dulcofruct®

01 · WAS DIE 10,5 % BEDEUTEN

Es ist das Protein der Platte, nicht des Zusatzes

Das gehört zuerst geklärt, denn es ist der Vergleich, der am meisten Geld kostet: die 10,5 % sind das Protein des Futterteigs, also dessen, was du dem Volk gibst. Es ist dieselbe Konvention wie bei den übrigen Protein-Futterteigen im Katalog. Die Zahl auf einem Sack Pollenersatz ist etwas anderes — das Protein der reinen Zutat, vor dem Mischen — und sie wird immer deutlich höher sein. Beide zu vergleichen heißt, Mehl mit Brot zu vergleichen: wer loses Protein zum Selbstmischen will, braucht den Ersatz, nicht diese Platte.

02 · DER pH 4,5

Das Milieu, für das ihr Verdauungstrakt gebaut ist

Das unterscheidet einen gut formulierten Protein-Futterteig von einem, den das Volk kaum anrührt. Honig ist sauer, und der Darm der Biene arbeitet in diesem Milieu; ein Futter mit pH 4,5 liegt in dieser Spanne, statt sie zum Nachkorrigieren zu zwingen. Die Zuckerbasis geht denselben Weg: 76-81 % Monosaccharide, also bereits freie Fruktose und Glukose, mit nur 6-8 % Restsaccharose. Sie muss keine eigene Invertase aufwenden, um das Futter erst zu spalten.

03 · WAS AUSSER PROTEIN DRIN IST

Vitamine, Mineralstoffe und Probiotika, nicht nur ein Prozentwert

Die Proteinfraktion ist Soja und Hefe, und mit ihr kommen die zehn essenziellen Aminosäuren — Tryptophan, Tyrosin, Valin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Histidin und Arginin —, und daran entscheidet sich wirklich, ob ein Protein taugt: die knappste Aminosäure setzt die Grenze, wie viel Rohprotein auch immer vorhanden ist. Dazu Vitamine B1, B2, B6, B12, PP, C, A, D3 und E, Mineralstoffe (Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn, Co, P), pflanzliche Fette, ätherische Öle und probiotische Bakterien. Gentechnikfreie Rohstoffe.

04 · VOR DEM KAUF

Im Katalog ist dies der Protein-Futterteig im 10-kg-Karton: zehn 1-kg-Platten, das Format für einen ganzen Stand. Wer die einzelne Platte bevorzugt: es gibt den UltraBee-Futterteig, ebenfalls mit 10 %; und wer mehr Protein je Platte will, greift zur SuperProtein-Platte mit 12,5 %. Zwei Dinge bleiben: er ersetzt keinen Sirup — Protein und Kohlenhydrat sind zweierlei — und er ersetzt keinen Pollen, solange Pollen hereinkommt.