Polvere Proteica per Api IdealBee Protein 18kg

01 · COSA CONTIENE

Cinquanta per cento di proteina vegetale

Per ogni 100 g ci sono 91,7 g di cereali e piante — mais, riso, spirulina e girasole —, 6,8 ml di oli vegetali di colza e girasole e 1,5 g di correttori di acidità (sorbato di potassio, acido citrico e acido lattico), più vitamine e un complesso minerale. Il profilo amminoacidico comprende triptofano, treonina e metionina, quelli che di solito limitano in un polline povero. All'analisi: grassi 8,36 %, carboidrati 33,88 %, umidità 5,30 % e ceneri 1,08 %.

02 · I DUE MODI DI DARLO

In polvere o impastato in panetto

In polvere, si mette in un nutritore asciutto, riparato dal vento e dall'umidità, e si offre nelle giornate con buona temperatura: le api la raccolgono come fosse polline di campo. In panetto, si mescolano 200 g di polvere con 800 g di carboidrato — miele, sciroppo o zucchero — e si posa sui telaini del nido di covata. La miscela si fa sotto i 40 °C: sopra iniziano a degradarsi amminoacidi e vitamine, e il calore sullo zucchero forma HMF.

03 · QUANDO SERVE

Quando il campo non dà polline

Il polline è la fonte di proteina della famiglia e da esso dipendono lo sviluppo larvale e la longevità dell'ape. Quando l'offerta si interrompe — inverno, tempo avverso, monocolture o pollini poveri di qualche amminoacido — la famiglia continua ad allevare a spese delle riserve corporee e la covata esce di qualità inferiore. È lì che entra un sostituto: non per aggiungersi al polline abbondante, ma per coprire il vuoto quando non c'è.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Il sacco da 18 kg dà 90 panetti da un chilo nella proporzione di 200 g di polvere per 800 g di carboidrato; se il tuo apiario è piccolo, esiste il formato da 5 kg. Si conserva 12 mesi fra 0 e 30 °C, all'asciutto. E la regola di sempre: non alimentare durante il raccolto se quel miele lo raccogli per venderlo.