Materie prime

Questa categoria è per chi si fabbrica l'alimento invece di comprarlo fatto. A un certo volume, la differenza di costo per alveare è sostanziale.

Prima cosa: proteina non è energia

Lo sciroppo e il candito danno energia. Quello che sostiene la covata è la proteina, e quella la porta il polline. Quando non c'è importazione di polline — uscita dall'invernamento lunga, monocoltura, siccità — la famiglia smette di covare anche con zucchero in abbondanza. È lì che entra un sostituto proteico.

Cosa va detto del sostituto

La farina di soia micronizzata e i lieviti apportano proteine, ma nessun sostituto eguaglia il polline nel profilo amminoacidico né nella digeribilità. Sono un appoggio per coprire un vuoto, non un rimpiazzo permanente. Una famiglia alimentata solo con sostituto a lungo alleva peggio.

E micronizzata conta: l'ape gestisce male una farina grossa, e quello che non consuma ammuffisce dentro l'alveare.

L'avvertimento che ignorare costa caro

Se aggiungi polline alla miscela, che sia di origine nota e trattato. Il polline altrui non trattato è una delle vie più efficaci per portare patogeni da un apiario all'altro. Non è una precauzione teorica: è così che si sono spostati problemi seri tra aziende.

Preparare bene

Gli invertitori (INVERTOFIX) permettono di scindere il saccarosio senza surriscaldare lo sciroppo, che è il modo in cui si forma l'HMF — dannoso per l'ape ad alte concentrazioni. E le buste (1,70 € le 50) servono a dosare per alveare senza portarsi dietro secchi.

L'alimento pronto è in alimenti di stimolazione; i complementi, in integrazioni nutrizionali.