Torte proteiche Bee-Sacc Health Alltech 16% - Individuale 300g

01 · PERCHÉ PROTEINA

Il corpo grasso è ciò che separa un'ape invernale da una estiva

Con la proteina della dieta l'ape produce vitellogenina e la immagazzina nel suo corpo grasso: da lì escono la pappa reale, il trasporto dei nutrienti e buona parte della sua longevità. Un'ape che entra in inverno con poco corpo grasso vive meno e avvia peggio la covata di primavera. Per questo questo panetto si dà prima di invernare, non quando il freddo è già arrivato.

02 · DOVE SI COLLOCA

16 %: sopra il 10 % del manuale

Per far crescere la popolazione con l'ape iberica, il manuale di buone pratiche di Pajuelo Consultores (Spagna) consiglia un panetto intorno al 10 % di proteina: con percentuali più alte quest'ape può accettarlo peggio. Con il 16 % di proteina grezza, questo sta sopra quel riferimento. E la proteina non viene da farina vegetale ma dal Bee Polenate, un estratto di lievito idrolizzato con amminoacidi liberi, vitamine e nucleotidi.

03 · QUANDO SI DÀ

Prima di invernare, e quando la campagna resta senza polline

Il produttore lo colloca nelle settimane prima dello svernamento: cioè finché la regina depone ancora e nascono le api invernali, da fine agosto a ottobre a seconda della zona, e solo se non entra polline dalla campagna; a glomere formato non lo toccano più, e dove entra polline autunnale il panetto non fa crescere il glomere. Lo stesso vale per confinamento, sciamatura e periodi di poco polline in campagna. Anche nella formazione dei nuclei ci sta, perché lì contano le api giovani. Quello che non fa: non cura, non sostituisce il controllo della varroa e non trasforma una famiglia senza api in una famiglia forte.

04 · COME SI METTE

Sulle testate, con la busta che fa da vassoio

Si strappa l'involucro e si appoggia il panetto a faccia in giù sulle testate dei telaini con covata, centrato sul glomere e a contatto con le api; il melario vuoto o il coprifavo servono solo a fare spazio, e il panetto non va mai in un melario a parte né in un angolo. Nell'arnia a due corpi va tra i due, sopra quello con la covata, e se il glomere sale, il panetto lo segue. La carta trattiene la pasta e ne frena l'essiccazione; fai un taglio piccolo, non un buco grande. Se una famiglia lo lascia a metà, guarda prima dov'era —a più di quattro o cinque centimetri dalla covata lo toccano appena— e se stava entrando polline; quello che resta fuori dal glomere si secca e non lo mangiano più. Nei nuclei e nei mini-plus conviene tagliarlo a strisce di un paio di dita e distribuirle sulle testate.

⚠ PRECAUZIONI

Non darlo durante il raccolto né con i melari posati: quello che sale nel melario finisce nel miele che andrai a invasettare. Togli i resti prima di mettere i melari.

05 · PRIMA DI ACQUISTARE

Questo articolo è il panetto singolo da 300 g. La prima volta, provalo su una decina di alveari prima di comprarlo per tutto l'apiario, come consiglia il manuale; e se manca energia per svernare, non è questo.