Sacchetto di Apipasta con vitamine 1kg

01 · PERCHÉ IL CANDITO

Col freddo, lo sciroppo è peggio di niente

In autunno e in inverno l'ape ha bisogno di zucchero, ma la forma conta. Il candito resta sui telaini senza colare, e l'umidità dell'arnia lo ammorbidisce quanto basta perché lo prendano. Lo sciroppo liquido in quella stagione fa il contrario: si raffredda con la temperatura esterna, ci annegano api dentro e stimola la deposizione nel peggior momento dell'anno. Con il 90 % di zuccheri e solo il 10 % di umidità non fermenta nemmeno: dura fino a due anni in magazzino.

02 · QUANDO SI DÀ

Autunno, svernamento e partenza fredda di primavera

Tre momenti chiari. In autunno, se le scorte di fine estate sono corte, una busta per arnia mette al sicuro lo svernamento. In pieno svernamento, è uno dei pochi alimenti che una famiglia in glomere consuma. E in primavera precoce, quando c'è fioritura ma il freddo trattiene le bottinatrici, evita il blocco di covata. Quello che non è: uno stimolante della deposizione — per quello serve sciroppo leggero, non questo.

03 · COME SI METTE

La busta intera, a faccia in giù e con un taglio piccolo

Si strappa la carta e si appoggia la busta intera a faccia in giù sulle testate. L'involucro fa da vassoio e trattiene l'umidità della pasta; un buco grande la secca in superficie e la famiglia la lascia a metà — è il motivo numero uno per cui qualcuno dice che «si è indurita». Sotto il coprifavo o dentro un melario vuoto, secondo quello che hai.

⚠ PRECAUZIONI

Non nutrire durante il raccolto né con i melari posati: lo zucchero che sale nel melario finisce nel miele che andrai a invasettare. Togli quello che resta prima di mettere i melari.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Questo formato è la busta singola da 1 kg, pensata per rinforzare arnie precise o per provare il prodotto. Se devi alimentare tutto l'apiario e superi le trenta arnie, la scatola da 15 kg conviene di più al chilo.