Mulino Elettrico per Polline

01 · PERCHÉ SI MACINA IL POLLINE

Perché il panetto leghi e non restino grumi

Il polline intero non va bene per impastare: in un panetto proteico bisogna rompere la pallottola perché si mescoli col resto e dia un impasto omogeneo che le api consumino senza lasciare grumi. I quattro setacci — 2, 4, 6 e 8 mm — sono ciò che ti fa scegliere la consistenza: fine per impasti che devono legare e restare plastici, più grossa quando vuoi che il polline si noti e si consumi piano.

02 · SOLO POLLINE DI FAMIGLIE SANE

La verifica che viene prima di accendere

Prima di macinare qualsiasi cosa, una verifica che non è opzionale: il polline si macina solo se viene da famiglie sane. Il polline è un veicolo noto di patogeni, e macinare e distribuire polline di provenienza dubbia è il modo più rapido di portare un problema da un'arnia a tutto l'apiario. Se l'origine non è la tua e non puoi risponderne, nel mulino non entra.

03 · COM'È LA MACCHINA

Motore monofase e tramoggia da trentotto

Il motore è da 0,75 HP a 220 V, monofase, e muove una portata di 15-80 kg/h secondo il setaccio montato: più fine è la rete, meno chili all'ora. La tramoggia da 38 cm accetta cariche ampie senza starci sopra, e con 69,5 cm di altezza e 5,85 kg il mulino sta su un tavolo e si ripone su qualsiasi scaffale.

04 · PRIMA DI ACQUISTARE

Due cose prima di comprarlo. È un mulino, non un essiccatore né una pulitrice: il polline deve entrare asciutto e pulito, perché umido impasta il setaccio e con impurità obbliga a fermarsi. E la portata reale dipende dalla rete: gli 80 kg/h sono col setaccio da 8 mm, e con quello da 2 il ritmo scende in fondo alla forchetta. Motore 220 V monofase: verifica che la presa lo accetti.