Ambrosia® 12,5kg, alimento suplementar para abelhas

Quando abres a colmeia em pleno inverno e vês pouco mel nos topos dos quadros, sabes que não podes confiar apenas no tempo. A colónia já não está a crescer, mas continua a consumir. Se falhas nas reservas nessa altura, perdes a campanha, mesmo que a rainha continue viva.

Ambrosia é um fondant energético de manutenção pensado precisamente para estes momentos de escassez. É uma pasta firme ao toque mas moldável, com uma textura muito fina que as abelhas aceitam rapidamente. Não fica pedra com o frio nem fica líquida no verão. Essa estabilidade é fundamental para que, faça o tempo que fizer lá fora, haja sempre uma boa fonte de hidratos de carbono dentro da colmeia.

Os açúcares provêm de beterraba sacarina europeia e o produto é fabricado pela Nordzucker, uma açucareira alemã de referência mundial. Não se trata de uma experiência nova: é um alimento utilizado na apicultura profissional há mais de 30 anos em apiários de todo o mundo, com um comportamento muito constante e fiável.

O tamanho de cristal é muito fino, adaptado ao aparelho bucal sugador da abelha, permitindo que consumam o fondant sem esforço desde a primeira vez. Além disso, não contém HMF nem resíduos, evitando os riscos sanitários de voltar a introduzir na colmeia mel de origem duvidosa ou proveniente de opérculos.

Na prática, Ambrosia é usada sobretudo quando a colónia precisa de energia mas o campo não oferece néctar: preparação para a invernada, colmeias de onde tiraste grande parte do mel, períodos longos de chuva ou temporal, fases de clausura devido a abelharucos ou vespas asiáticas (velutina, orientalis, etc.). Foi concebida para fases de manutenção: quando a população não cresce, mas também não queres que diminua.

O maneio é simples. Colocas o saco de 2,5 kg no interior da colmeia e abres ligeiramente o plástico para que as abelhas tenham acesso. Uma dica muito prática é fazer o corte na parte inferior do saco e colocá-lo virado para baixo, apoiado nos cabeçotes dos quadros, desde que exista espaço de abelha. O próprio calor da colónia vai amolecendo a pasta por baixo e as abelhas alimentam-se sem terem de subir por cima do plástico. Com o formato de 2,5 kg, em muitas colmeias é literalmente colocar e esquecer durante algum tempo.

Naturalmente, o consumo depende da força da colónia e de alguma entrada de néctar, mas como referência, um saco de 2,5 kg numa colónia de força média pode durar entre 2 e 4 semanas na ausência de uma florada significativa. Esta indicação ajuda a planear, sobretudo para quem está a começar.

Em termos logísticos, foi pensada para o apicultor profissional. É fornecida em caixas de 12,5 kg que contêm 5 sacos de 2,5 kg, e um palete completo são 64 caixas (800 kg), fáceis de movimentar e armazenar durante a campanha. Com um teor de açúcares próximo de 90 %, Ambrosia funciona como uma verdadeira reserva energética de segurança quando as reservas de mel da colmeia não são suficientes.

Composição aproximada: Sacarose 82 %, Glicose 5 %, Frutose 3 %, Maltose 1,8 %, Hidratos de carbono superiores 8,2 %. Matéria seca: 90,7 %. Elevado teor de açúcares prontamente utilizáveis pela abelha, formulado especificamente como alimento de manutenção para colónias de abelhas.