Ultra Bee® Patties 454g

01 · QUAND L'UTILISER

Le moment décide si elles la mangent ou si elle moisit

L'acceptation dépend peu de la pâte et beaucoup de la rentrée de pollen. En disette, en sortie d'hiver ou quand la pluie les tient enfermées, elles la dévorent. Posez-la pendant une vraie rentrée de pollen et elles l'ignorent : elle reste des semaines sur les têtes de cadres, croûte et finit par moisir ou laisser des résidus à retirer. D'où l'intérêt de la couper et de la donner en deux fois plutôt que d'en poser une entière et de l'oublier — vous repassez une semaine après et vous décidez de recharger ou non.

02 · COMPOSITION

Un substitut de pollen, pas du pollen

Sur une base de protéines végétales, elle apporte 15 % de protéines brutes, avec vitamines, minéraux, probiotiques et huiles essentielles de citronnelle et de menthe verte — d'où cette note légèrement citronnée et un goût nettement moins sucré qu'un candi. Elle ne contient ni pollen naturel ni sous-produits animaux, ce qui a un intérêt pratique : elle n'apporte pas le risque sanitaire que peut accompagner un pollen d'origine inconnue. En contrepartie elle n'a pas la diversité d'un pollen frais : voyez-la comme un appui protéique, pas comme une ration complète.

03 · MISE EN PLACE

Sur les têtes de cadres, juste au-dessus de la grappe

Inutile de retirer le papier : elles le rongent avec. Comptez 1 à 3 pâtes par ruche, posées sur les têtes de cadres sous le couvre-cadres, toujours au centre, juste au-dessus de la grappe. En double corps, posez-les sur les têtes de cadres du corps du bas. En ruche horizontale, dégagez un espace entre les cadres centraux. Ce qui ne marche pas, c'est de la laisser sur un côté ou sur le couvre-cadres : si elle ne touche pas la grappe, elles n'y viennent pas.

04 · CONSERVATION

Refermée, à l'abri du soleil et sous 22 °C

Refermez bien le sachet et conservez-le à 22 °C ou moins, à l'abri de la lumière directe. Elle supporte le réfrigérateur et le congélateur, et c'est congelée que la protéine se tient le mieux. Le fabricant recommande de l'utiliser dans les 18 à 24 mois suivant la date de fabrication. En été, une pâte oubliée dans la miellerie ou le coffre ramollit et fermente avant que vous vous en serviez.

05 · AVANT D'ACHETER

Vendue à l'unité : vous recevez une pâte de 454 g enveloppée dans son papier, sans emballage individuel. Commandez-en autant que de colonies.