Pâte Super Protéinée 450g (12,5%) Dulcofruct® - (Individuelle)

01 · POURQUOI DES PROTÉINES

La gelée royale sort d'une glande qui dépend de ce que l'abeille a mangé

Les nourrices fabriquent la gelée royale dans des glandes hypopharyngiennes dont la taille dépend du pollen consommé pendant leurs dix premiers jours ; sans ce pollen, le couvain est moins bien nourri. C'est pourquoi l'effet d'un apport protéique se voit non pas sur l'abeille qui le mange, mais sur la génération suivante : en quelques jours, la seule différence est que les nourrices remettent plus de gelée aux jeunes larves. Les nouvelles abeilles naissent au bout de trois semaines ; pour les avoir au butinage sur une miellée, commencez donc environ six semaines avant (deux cycles de couvain), pas le jour où vous en avez besoin, et ne continuez que tant que le pollen ne rentre pas.

02 · OÙ ELLE SE SITUE

12,5 % : un peu au-dessus des 10 % du manuel

Pour développer les colonies d'abeille ibérique, le manuel de bonnes pratiques de Pajuelo Consultores (Espagne) recommande une galette d'environ 10 % de protéines : avec des taux plus élevés, cette abeille peut avoir du mal à l'accepter. Ces 12,5 % se situent un peu au-dessus : ils couvrent un creux de pollen et accompagnent un effort, mais le chiffre seul ne dit pas comment vos ruches vont l'accepter.

03 · QUAND LA DONNER

Automne, sortie d'hiver et après l'effort

Deux fenêtres comptent avant tout. La première est la fin d'été et l'automne, tant que la reine pond encore et que naissent les abeilles d'hiver : ce sont elles qui vivent des mois et constituent les réserves de leur corps gras avec le pollen de ces semaines-là. Si l'automne est sec et que le pollen ne rentre pas, la galette se pose de fin août à octobre selon la région, avec plus de 18 °C dans la journée et tant qu'il y a de la ponte ; en pleine chaleur, elle soutient le couvain, elle ne fait pas grandir la colonie : la croissance vient avec la fraîcheur. Une fois la grappe formée, ce n'est plus le moment, et si du pollen varié rentre, elle est inutile. La seconde est la sortie d'hiver, quand la reine reprend la ponte, que les abeilles volent déjà et que le couvain réclame de la protéine avant l'arrivée du pollen frais : on commence avec l'avance indiquée plus haut (environ six semaines) et on continue jusqu'à ce que le pollen rentre. Deux avertissements : la colonie entrée petite en hiver, ce n'est pas la galette de février qui la relève, c'est celle de l'automne ; et si vous n'avez pas de floraison précoce à exploiter, avancer le couvain au printemps sans donner de place ne fait qu'avancer l'essaimage. Entre les deux, après une récolte ou une pollinisation, lors de la formation d'essaims et pendant la disette d'été. Ce qu'elle ne fait pas : elle ne soigne pas, ne remplace pas la lutte contre le varroa et ne transforme pas une colonie sans abeilles en colonie forte.

04 · COMMENT LA POSER

Sur les têtes de cadres, l'emballage servant de plateau

Déchirez l'emballage et posez la galette face ouverte sur les têtes des cadres de couvain, centrée sur la grappe et au contact des abeilles ; la hausse vide ou le couvre-cadres ne font que ménager de la place, la galette ne va jamais dans une hausse à part ni dans un coin. En double corps, entre les deux, au-dessus de celui qui porte le couvain, et si la grappe monte, la galette la suit. Le papier retient la pâte et freine le dessèchement ; faites une petite entaille, pas un grand trou. Si une colonie la laisse à moitié, regardez d'abord où elle était (à plus de quatre ou cinq centimètres du couvain, elles y touchent à peine) et si du pollen rentrait ; ce qui reste hors de la grappe se dessèche et n'est plus mangé.

⚠ PRÉCAUTIONS

Ne la donnez pas pendant la miellée ni hausses posées : ce qui monte dans la hausse finit dans le miel que vous allez mettre en pot. Retirez les restes avant de hausser.

05 · AVANT D'ACHETER

Cette référence est la galette individuelle de 450 g. La première fois, essayez-la sur une dizaine de ruches avant d'en acheter pour tout le rucher, comme le conseille le manuel.