Pâte protéinée Proteall 300g (11%) - Individuelle

01 · POURQUOI DES PROTÉINES

Les défenses de la colonie se construisent avec les acides aminés

Avec les acides aminés de son alimentation, l'abeille fabrique les peptides antimicrobiens qui passent dans son hémolymphe et dans la gelée royale destinée aux jeunes larves et à la reine : c'est là son système immunitaire. Or ils viennent presque uniquement du pollen, qui demande quatre ou cinq floraisons différentes pour être complet. Quand le terrain ne les donne pas, l'apport protéique comble le trou. Il ne soigne rien : il évite que la matière première vienne à manquer.

02 · CE QU'ELLE APPORTE

11 % : dans la ligne des 10 % du manuel

La base, ce sont des sucres — sucre de betterave, dextrose et fructose — avec des produits de levure (Saccharomyces cerevisiae) qui apportent la fraction protéique et prébiotique, plus du zinc, du sélénium et de la vitamine C. Pour développer les colonies d'abeille ibérique, le manuel de bonnes pratiques de Pajuelo Consultores (Espagne) recommande une galette d'environ 10 % de protéines : avec des taux plus élevés, cette abeille peut avoir du mal à l'accepter. Avec 11 % de protéine brute, cette galette va dans ce sens.

03 · QUAND LA DONNER

Avant la miellée, à l'automne, en confinement et sur les essaims fraîchement faits

Les moments où cela se voit : deux à quatre semaines avant une miellée pour stimuler la ponte, comme l'indique le fabricant — si ce que vous voulez, ce sont des butineuses sur cette miellée, commencez plus tôt, environ six semaines avant, soit deux cycles de couvain — et toujours tant que le pollen ne rentre pas ; en confinement et transport — où le stress se paie en réserves —, sur les essaims et les séries d'élevage tout juste constitués, et après une pollinisation sous serre. Et à l'automne, tant que la reine pond encore et que le pollen ne rentre pas : les abeilles d'hiver constituent leurs réserves avec le pollen de ces semaines-là, et une fois la grappe formée, ce n'est plus le moment. En zone de monoculture, elle comble le creux entre deux floraisons. Ce qu'elle ne fait pas : elle ne soigne aucune maladie, ne remplace pas la lutte contre le varroa et ne garantit pas une récolte.

04 · COMMENT LA POSER

Sachet déchiré, face ouverte en bas, directement sur les têtes de cadres

Déchirez le papier et posez la galette ouverture vers le bas sur les têtes des cadres de couvain, centrée sur la grappe et au contact des abeilles ; la hausse vide ou le couvre-cadres ne font que ménager de la place. En double corps, elle va entre les deux corps, au-dessus de celui qui porte le couvain. Le papier de cellulose sert de support et empêche la galette de sécher ; les abeilles la consomment par en dessous. Stockez celles que vous n'utilisez pas en dessous de 20 °C, au sec et sans soleil direct.

⚠ PRÉCAUTIONS

Ne nourrissez pas au candi protéiné pendant la miellée ni hausses posées : ce qui monte dans la hausse finit dans le miel que vous allez mettre en pot. Retirez les restes avant de hausser.

05 · AVANT D'ACHETER

Cette référence est la galette individuelle de 300 g. L'emballage est un papier de cellulose biodégradable, sans plastique : elle arrive molle au toucher, c'est normal pour ce type de galette.