Torta Proteall 300g (11%) - Individual

01 · POR QUÉ PROTEÍNA

De los aminoácidos sale la defensa de la colonia

Con los aminoácidos de la dieta la abeja fabrica los péptidos antimicrobianos que pasan a su hemolinfa y a la jalea real de larvas y reina: ese es su sistema inmunitario. Y salen casi solo del polen, que necesita cuatro o cinco floraciones distintas para ser completo. Cuando el campo no las da, el aporte proteico cubre el hueco. No cura nada: evita que falte la materia prima.

02 · QUÉ APORTA

11 %: en la línea del 10 % que da el manual

La base son azúcares —azúcar de remolacha, dextrosa y fructosa— con productos de levadura (Saccharomyces cerevisiae) que aportan la fracción proteica y prebiótica, más zinc, selenio y vitamina C. Para hacer crecer la población con la abeja ibérica, el manual de Pajuelo Consultores recomienda una torta de alrededor del 10 % de proteína: con porcentajes más altos, a nuestra abeja le puede costar aceptarla. Con 11 % de proteína bruta, esta torta está en esa línea.

03 · CUÁNDO SE DA

Antes de la floración, en otoño, en confinamiento y con los núcleos recién hechos

Los momentos en que se nota: dos a cuatro semanas antes de una floración para estimular la puesta, como indica el fabricante —si lo que quieres es pecoreadoras en esa floración, empieza antes, unas seis semanas, dos ciclos de cría— y siempre mientras no entre polen del campo; en confinamiento y transporte —donde el estrés se paga en consumo—, en núcleos y series de cría recién formados, y después de una polinización en invernadero. Y en otoño, mientras la reina aún pone y si no entra polen: las abejas de invierno hacen sus reservas con el polen de esas semanas, y con el bolo ya formado no toca. En zonas de monocultivo tapa el bache entre floraciones. Lo que no hace: curar enfermedades ni sustituir al control de varroa; y la cosecha la decide el campo, no la torta.

04 · CÓMO SE PONE

La bolsa rasgada, boca abajo y directamente sobre los cabezales

Se rasga el papel y se apoya la torta con la apertura hacia abajo sobre los cabezales de los cuadros con cría, centrada sobre la piña y tocando a las abejas; el alza vacía o la entretapa solo hacen sitio. En colmena de dos cuerpos va entre los dos, encima del que lleva la cría. El propio papel de celulosa hace de soporte y evita que la torta se seque; las abejas la van consumiendo desde abajo. Guarda las que no uses por debajo de 20 °C, en sitio seco y sin sol directo.

⚠ PRECAUCIONES

No alimentes con torta durante la mielada ni con alzas de cosecha puestas: lo que entra en el alza acaba en la miel que vas a envasar. Retira los restos antes de poner alzas.

05 · ANTES DE COMPRAR

Esta referencia es la torta individual de 300 g. El envoltorio es papel de celulosa biodegradable y no lleva plástico, así que llega blando al tacto: es lo normal en una torta de este tipo.