Ultra Bee® Patties 1lb

01 · QUANDO USÁ-LA

O momento decide se a comem ou se ganha bolor

A aceitação depende pouco da torta e muito de haver ou não entrada de pólen. Com o campo seco, à saída do inverno ou com as abelhas fechadas pela chuva, devoram-na. Se a puseres enquanto entra pólen a sério, ignoram-na: fica semanas sobre os cabeçotes, cria crosta e acaba por ganhar bolor ou deixar restos que tens de retirar. Por isso compensa parti-la e dá-la em duas vezes em vez de pôr uma inteira e esquecer — voltas lá passada uma semana, vês quanto desceu e decides se repões.

02 · COMPOSIÇÃO

Substituto do pólen, não pólen

Sobre uma base de proteínas vegetais dá 15 % de proteína bruta, com vitaminas, minerais, probióticos e óleos essenciais de citronela e hortelã — daí aquele travo cítrico e o facto de ser bastante menos doce do que um candi. Não leva pólen natural nem subprodutos animais, e isso tem leitura prática: não arrasta o risco sanitário que pode acompanhar um pólen de origem desconhecida. Em troca não tem a variedade de um pólen fresco, por isso trata-a como apoio proteico e não como dieta completa.

03 · COLOCAÇÃO

Sobre os cabeçotes e mesmo por cima do cacho

Não é preciso tirar o papel: comem-no com ela. Conta 1 a 3 tortas por colmeia, apoiadas sobre os cabeçotes e por baixo da entretampa, sempre na parte central, mesmo por cima do cacho. Em colmeia de dois corpos, sobre os cabeçotes do corpo de baixo. Em colmeia horizontal, abre espaço entre os quadros centrais. O que não resulta é deixá-la num canto ou em cima da entretampa: se não estiver encostada ao cacho, não lhe tocam.

04 · CONSERVAÇÃO

Bem fechada, à sombra e abaixo de 22 °C

Fecha bem o saco e guarda-o a 22 °C ou menos, longe da luz directa. Aceita frigorífico e congelador, e congelada é como a proteína se conserva melhor. O fabricante recomenda gastá-la dentro de 18 a 24 meses a contar da data de fabrico. No verão, uma torta esquecida na arrecadação ou na bagageira amolece e fermenta antes de lhe dares uso.

05 · ANTES DE COMPRAR

Vende-se à unidade: chega uma torta solta de 454 g embrulhada no seu papel, sem embalagem individual. Encomenda tantas quantas as colmeias que vais alimentar.